Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:

Publié le 1 Septembre 2016

Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:

Ingrédients :

250g de fromage paneer (indien)

100g de yaourt nature

2 gousses d’ail haché

Sel, poivre noir

Paprika

Gingembre en poudre

Coriandre en poudre

Garam Massala

Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:

Préparation :

Couper le fromage paneer en cube de 2cm.

Mettre dans un saladier profond.

Ajouter tous les ingrédients en ordre.

Mélanger délicatement pour ne pas casser le fromage.

Placer au frigo pour une nuit pour bien mariner.

Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:
Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:

Couper les oignons et les poivrons en gros morceaux (facultatif).

Faire le montage des brochettes en intercalant avec les légumes.

Sur un plateau de cuisson allant au four, placer du papier aluminium.

Déposer les brochettes et espacer bien.

Cuire au four 30 minutes environ (retourner a mi-cuisson).

Servir bien chaud comme entrée ou comme accompagnement avec un plat principal.

Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:
Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:
Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:
Brochette Paneer Tikka à l’indienne au four:

Bonne réalisation & dégustation.

CuisineStyle.

Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Cuisine Indienne

Commenter cet article

kouky 19/09/2016 23:22

j'ai eu l'occasion de manger ce fromage dans un restaurant indien et j'ai beaucoup apprécié!
En brochette ça doit étre délicieux! bonne soirée:

CuisineStyle 08/12/2016 05:04

Moi aussi, jai gouter ces brochettes au restaurant la premiere fois et jai beaucoup aime et depuis je les fait chez moi...lol
Bisous.

Carmencita 19/09/2016 19:34

Je ne connais pas ce fromage , mais ces brochettes de fromage me plaisent beaucoup, bisous

CuisineStyle 08/12/2016 05:01

Et si tu goute, tu tombera en amour cest sur....hihi.
Bisous.

salima 05/09/2016 22:54

tes brochettes sont un délice !

CuisineStyle 08/12/2016 05:00

Hihi....je le confirme.
Bisous.

samar 04/08/2016 02:51

coucou Carmen
j'adooore la cuisine indienne je prepare souvent de petits plats et les brochettes sont tres parfumees
grosse bise

CuisineStyle 08/12/2016 04:59

Chez moi aussi cest indien sinon jaime aussi asiatique...lol
Bisous a toi ma belle.

Laurence 02/08/2016 11:57

je ne connais pas du tout ce fromage !
ça m'a l'air bon !
bizzz

CuisineStyle 08/12/2016 04:58

Oui cest tres bon, perso, jadore!
Bisous a toi.