Une sauce super bonne et très rapide à faire...pour un accompagnement de plat de poissons. 1/ Sauce Tartare ( sur la photo à gauche): Ingrédients: 1 petit bol de mayonnaise. 1 c à c de moutarde 4 pièces de cornichons râpés 1 c à c de persil haché Préparation:...

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Ingrédients (pour 2 personnes): 3 petites courgettes 2 petites tomates Une poignée de champignons Cumin Poivre noir Sel Huile d'olive Une gousse d'ail Persil. Préparation: Dans une poêle antiadhésive, faire revenir la courgette coupée en petits dés avec...

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Ingrédients: (Cette recette est pour 3 moules mais moi je double toujours pour obtenir 6 moules) 2 œufs 200g de lait 80g de sucre (50g + 30g) Extrait de vanille Préparation: Préparation du flan: Mélanger les œufs et 50g de sucre au mixer ensuite ajouter...

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Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

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Voila une recette traditionnelle très connues en Algérie, c’est une autre version de crêpes… Ingrédients (pour 15 Mhadjeb): Pour la pâte: 500g de semouline 250g de farine Eau Sel Pour la farce: 4 oignons 2 poivrons verts 1 piment (facultatif) 1 c à s...

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Le printemps, cette saison marquant traditionnellement le renouveau dans la nature, est l'une des quatre saisons des zones tempérées, précédant l'été et suivant l'hiver. Cette demi-saison correspond aux mois de mars, avril et mai dans l'hémisphère nord....

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Voici un « coeur de pâte feuilletée au fois gras » : Ingrédients: Pâte feuilletée Betterave en tranche Foie gras Un emporte-pièce en forme de cœur et en fleur pour la déco Quelques brins de ciboulette Préparation: Formez 2 coeurs par personne dans la...

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Ingrédients: Pâte feuilletée maison ( recette ici ) 2 gros oignons 2 poivrons verts 1 tomate (réduite en purée) Anchois (facultatif) 1/2 c à s de tomate concentré Herbes de province et/ou Origan Poivre noir Sel Fromage râpé Préparation: Préparation de...

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Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

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Ingrédients: 6 mini tartelettes ( pâte brisée maison ) 160g de thon à la tomate (1 boite moyenne) 1 belle tomate Fromage râpé (gruyère pour moi) Préparation: Préparer les tartelettes (fait à l’avance, cuit et congelé...pour moi) Couper la tomate en rondelles...

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