Crêpes au poulet et aux courgettes / Crêpes au bœuf et aux champignons :

Publié le 1 Décembre 2010

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Aujourd’hui  y’a deux recettes, enfin deux farce…c’est bien non ?

 

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1/ Crêpes au poulet et aux courgettes :

 

Ingrédients :

 

Crêpes

2 grandes courgettes

1 blanc de poulet cuit

1 gros oignon

1 gousse d’ail

2 c à s de crème fraîche

2 c à s d’huile

Poivre noir

Sel

Sauce béchamel

Fromage râpé (gruyère pour moi)

 

Préparation :

 

Epluchez, lavez et hachez finement l’oignon et la gousse d’ail.

Epluchez, lavez et découpez les courgettes en petits dés.

Découpez le blanc de poulet à la main en fines lamelles.

 

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Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon.

Ajoutez la gousse d’ail.

Ensuite les courgettes.

Laissez cuire 15mn en remuant de temps en temps.

Ajoutez les morceaux de poulet.

Salez et poivrez.

Laissez cuire 5mn.

 

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Garnissez les crêpes  avec cette farce. Pliez les.

Disposez les crêpes dans un plat à gratin.

Versez de la  sauce béchamel et parsemez de fromage râpé.

Enfournez dans un four préchauffé pendant 10mn.

Servez aussitôt bien chaud accompagné d’une belle salade bien fraîche.


 

 

2/ Crêpes au bœuf et aux champignons :

 

Ingrédients :

 

Crêpes

1 gros oignon

150g de champignons

250g de viande hachée (bœuf pour moi)

Persil haché

1 gousse d’ail

Poivre noir

Sel

Sauce béchamel

Fromage râpé (gruyère pour moi)

 

Préparation :

 

Epluchez, lavez et hachez finement l’oignon et la gousse d’ail.

Ajoutez la viande hachée après quelques minutes les champignons égouttés.

Salez et poivrez.

Laissez cuire 15mn.

Hors du feu, ajoutez le persil haché.

Mélangez bien le tout.

 

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Roulez les  crêpes et dresser dans un plat allant au four.

Versez de la sauce béchamel et parsemez de fromage râpé.

Enfournez dans un four préchauffé pendant 10mn.

Servez aussitôt bien chaud accompagné d’une belle salade bien fraîche.

 

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Ps: Désolé, j'ai pas fait une photo à la sortie du four (apès cuisson).

 

Bonne dégustation et je vous dis à très vite...

 

Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Entrées et Salades

Commenter cet article

cheval blanc 06/12/2010 15:34



J'aime beaucoup ! simple et efficace !



CuisineStyle 06/12/2010 22:34



Merci Cheval Blanc pour le commentaire.



Séverine Lustucrubleu 05/12/2010 17:37



Effectivement je vais bien mieux mais les nuits de ma fille c'est pas encore ca du tout!! On cherche le remède ca fait 1 mois que ca dur!!! T'es adorable de damander bisous!!! Et ne change pas la
chanson de ton blog c'est trop beau!! Bises!



CuisineStyle 06/12/2010 22:28



Heureusement que tu va bcp mieux, mais pour ta fille un peu de courage (eh oui ...les enfants c fatigant).


Merci pour la chanson Séverine et bonne soirée à toi.


Carmen.



RANOUZA 05/12/2010 11:07



J'aime beaucoup dce genre de plat et tes photos donnent faim!


PS; la derniere fois quand je parlais de mes favoris, je parlais des mes favoris/PC , pas des favoris blog! mais je t'ai mis dans la liste des favoris blog car ton blog est allechant :)


Bisous



CuisineStyle 05/12/2010 13:07



Merci encore Ranouza pour le favoris mais moi je les fait hier matin.


Très bon Dimanche à toi.


Carmen.



melayers evelyne 05/12/2010 10:57



 bonjour un bon plat avec une bonne sauce j'adore un délice , miammm!!!! bisousss
bon week end



CuisineStyle 05/12/2010 12:53



Merci pour ton passage et soit la bienvenue une autre fois.


Je vais vite découvrir ton blog...


Belle journée de Dimanche.


Carmen.



Séverine Lustucrubleu 05/12/2010 10:37



Bon dimanche ma chère amie bises*!



CuisineStyle 05/12/2010 12:34



Merci Séverine c gentil de ta part, j'espère ke tu va bcp mieux et que ta fille fait enfin ses nuits.


Bon Dimanche à toi aussi.


Carmen.



OMVM - recettespreferees 04/12/2010 20:08



bise du soir pour visiter tes partenaires pub*



CuisineStyle 05/12/2010 12:32



Ok pas de pb et merci pour le passage.


Bonne journée.


Carmen.



Séverine LustucrubleuUneMd 03/12/2010 09:59



Mdr j'ai cliqué 1 fois sur la pub elle est ouvert 3 fois je pense que ca la contablilisé la mdr! bises*!



CuisineStyle 03/12/2010 11:00







Lizzie 02/12/2010 23:27



Ohh elles m'ont l'air tellement bonnes tes crêpes ... je fonds ^^


Je te souhaite une très bonne fin de semaine :)



CuisineStyle 03/12/2010 11:14



Merci Lizzie pour le compliment, très belle journée à toi.


Carmen.



oum Elyas 02/12/2010 21:50



On aime beaucoup les crêpes à la maison, mais je ne sais pas pourquoi, je ne me suis toujours pas lancer à les préparer salées. Ta recette me tente bien en tout cas.


Bisous et bonne soirée



CuisineStyle 03/12/2010 11:12



Chez nous c la même chose, version sucrée ou salée...alors n'hésite surtout pas et lance toi une fois pour toute, et le résultat ne serra que bon.


Bisous,


Carmen.



OMVM - recettespreferees 02/12/2010 21:12



délicieux*



CuisineStyle 03/12/2010 11:10



Merci et à bientôt.


Carmen.



l 02/12/2010 15:35



en tout cas les 2 me donne envie !



CuisineStyle 03/12/2010 11:15



Merci Lorène pour ton passage.


Bonne journée.


Carmen.



benisou 02/12/2010 15:27



tres reussi, en plus tu as une belle finition,bise



CuisineStyle 03/12/2010 11:09



Merci bcp Benisou et bonne journée.


Carmen.



nesyla 02/12/2010 14:58



huuuum, totalement appétissant tt ça... on dirai qu'on s'est donner le mot toi et moi!!! ;)


bisous ma chère Carmen



CuisineStyle 03/12/2010 11:08



Oui, même remarque pour moi


Belle journée Nesyla.


Carmen.



Séverine Lustucrubleu 02/12/2010 11:31



Coucou je suis toujours malade et très naze ma fille dors mal ces dernier temps c'est dure enfin bon oui on a pas mal de neige mais un grand soleil aujourd'hui mais ca caille bises*!



CuisineStyle 03/12/2010 11:05



Bon rétablissement à toi Séverine prend une tisane bien chaude et du miel, et pour ta fille peut être elle a trop froid la nuit ou bien juste une petite période à passer.


Bon courage avec toute cette neige 


Bisous,


Carmen.



sab 02/12/2010 05:15



j'adore ca les crepes fourrees



CuisineStyle 02/12/2010 11:21



Merci Sab et à très bientôt j'espère.


Bon jeudi à toi.


Carmen.



axoulle 01/12/2010 20:53



humm les bonne crèpes maison moi j'adore



CuisineStyle 02/12/2010 11:17



Merci pour le passage ainsi au petit com.


Belle journée.


Carmen.



mitokola 01/12/2010 20:17



Ouille !! là j'hésite vraiment.... le boeuf ? le poulet ? je crois que les deux propositions de crêpes sont à déguster sans modération... très belle et savoureuse recette à ne surtout pas
départager.... j'adopte les deux !! un tout grand merci pour ces excellentes et fabuleuses crêpes...


belle soirée à toi,bisous



CuisineStyle 02/12/2010 11:16



Eh.... toutes cette hésitation entre le bœuf et le poulet....pourquoi?


Tu ne crois pas que c déjà tard...mes assiettes sont vides déjà


Bon Jeudi Mitokola.


Carmen.



Pauline 01/12/2010 18:34



Huuuummmmm, trop bon!!!! Moi, je prendrais bien les poulets-courgettes!!!! ^^



CuisineStyle 02/12/2010 11:04



Et tu crois que tu a le choix....les assiettes sont vides déjà


Ps: Bon anniversaire à ton blog.


Belle journée Pauline.


Carmen.


 



Nabila de Casa Délices 01/12/2010 17:13



Elles sont très appétissantes tes crêpes et en plus voilà un repas complet.


Bises


Nab



CuisineStyle 02/12/2010 11:03



Oui un vrai repas complet: du poulet, de la viande et du bœuf....


Merci pour ton passage et bonne journée à toi.


Carmen.



Séverine Lustucrubleu 01/12/2010 16:57



Je passe tout vite je suis malade bises!*



CuisineStyle 02/12/2010 10:57



Prompt rétablissement Séverine.


(Trop de neige chez vous...chez nous c le soleil et 20°C).


Un gros bisous à toi et encore bon rétablissement.


Carmen.



schahrazed 01/12/2010 16:24



Huuum, les crèpes c'est un délice, j'aime bien, merci beaucoup pour l'idée
de la courgette. bisou. a bientot.



CuisineStyle 02/12/2010 11:26



Merci Schahrazed et n'hésite surtout pas de la mettre dans tes crêpes c super bon et goûteux.


Belle journée à toi et fait un gros bisous à tes deux princesses.


Carmen.