Gâteau aux abricots :

Publié le 12 Février 2013

 

 

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Ingrédients:


200 gr de farine

1 boite d’abricots au sirop (pour moi une boite d’ananas)

50 gr de beurre

2 œufs

125 gr de sucre

1 sachet de levure

2-3 cuillères de lait

Un peu de rhum (pour moi de l’extrait de vanille)

Amandes effilées

Sucre glace

 

 

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Préparation :

 

Egouttez un peu les abricots (ou les ananas).

Coupez-les en petits dés et réservez-les.

 


 

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Dans une terrine battre le beurre avec le sucre.

 

 

 

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Ajoutez les œufs un à la fois et l’extrait de vanille.

 

 

 

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Ensuite la farine avec la levure et le lait nécessaire pour un mélange bien lisse.

 

 

 

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Ajoutez une partie des abricots (ou des ananas) et mélangez à nouveau.

 

 

 

 

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Dans un moule beurré et fariné, versez le mélange.

 


 

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Placez au four à 180° pour 40 minutes environ.

 

Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

 

A la sortie du four, j’ai arrosé le gâteau avec le sirop d’ananas.

 

 

 

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J’ai fait griller les amandes effilées dans un peu de beurre et de sucre pour les caramélise.

 


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Décorer le gâteau avec des morceaux d’abricots (ou d’ananas), des amandes grillées

et ensuite saupoudrer de sucre glace.

 


 

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Un bonheur ce gâteau !!!

 

 



Ps: Mes remerciements 

à ma chère Loulou auteur du blog « Cuisiner et papoter chez Loulou »

qui m'a inspiré cette recette et qu’elle a trouvé

chez mon amie (que je connais très bien) n’est-ce pas Ilysa ?

auteur du blog « les saveurs de Llysa » (et la recette initiale est de Ramu

auteur du blog «  Le blog de Ramu »). 

 


Merci les filles !

 

 

 

 


Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Gateaux & Tartes

Commenter cet article

silvi 14/03/2013 09:20


super joli ce gateau ,je l'ai meme pas vue chez les filles alors je je les visites souvent lol merci Carmen !

CuisineStyle 13/06/2013 13:51



Et bien maintenant tu l a vue chez moi....lol


Bon jeudi.


Carmen.



merry 13/03/2013 16:12


Une pure gourmandise!!! allah ya3tik essaha. 

CuisineStyle 13/06/2013 13:54



Merci Merry.


Bon jeudi.


Carmen.



Loulou 17/02/2013 15:34


mise à l'honneur ce jour sur mon blog mais sans photo lol !!


bisous

CuisineStyle 25/02/2013 15:42



J'arrive chez toi ma belle....



barbara 16/02/2013 10:33


super ton gateau, j'ai déjà fait aux ananas, aux abricots, les fruits en boite pour ça c'est top !! bisous

Rachida 16/02/2013 09:11


HUUUUM!!!! un plaisir, bsahetkoum

farah 12/02/2013 19:10


yatik essaha CARMEN un vrai délice cette tarte .biiiiiiiiiz

Julia T 12/02/2013 18:59


Hmmm! Bien appétissant ton gâteau! Il fait vraiment envie! C'est dommage, il sera difficile à trouver par recherche si tu n'indiques pas dans le titre que tu y as mis des ananas. Bises ma belle!

Bigitte 12/02/2013 15:44


Miam il semble bien bon ce gâteau aux ananas!

oum mouncifrayan 12/02/2013 14:13


ça doit être tellement bon ça!!
merci pour le partage

Loulou 12/02/2013 11:36


oh ben dis donc il est super beau ton gâteau !!


merci ma belle !!


bisous

LadyMilonguera 12/02/2013 10:46


Il réveille ma gourmandise ton gâteau !