KOTLETY RUSSE (Boulette de viande hachée): (6 personnes)

Publié le 3 Septembre 2012

 

 

Kateléty russe

 

 

 

Ingrédients :

 

1Kg de viande hachée de bœuf

2 petits oignons

1/3 de baguette pain sec

2 verres de lait

1 œuf

Sel, poivre noir

Chapelure

Huile

 


 

Katléty russe


 

Préparation :

 

Tremper le pain sec dans du lait, essorer.

Mélanger la viande hachée, l’œuf, le sel, le poivre noir, les oignons el le pain.

Bien mélanger le tout.


 

Katléty russe


 

Former des boules, et l’aplatir avec la paume de la main (la boule doit avoir la taille de la paume de la main).


 

Katléty russe


 

Paner les Kotléty dans la chapelure, et frire à la poêle avec un peu d’huile.


 

DSC09421DSC09422

 

 

Ps : En Russie, les Kotléty se présentent  avec de la purée de pomme de terre et une salade de saison , moi je préfère avec des frites et du ketchup.


 

DSC09424.JPGDSC01756

 

 

 

images5.jpg

Rédigé par cuisinestyle

Publié dans #Cuisine Russe

Commenter cet article
T
Tonini Natacha
21/06/2018 20:33
Mes grands-parents Et mon père j’ai mangé des plats russes et je voudrais retrouver le goût Et les recettes de ma jeunesses merci
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C
cuisinestyle
04/10/2018 16:25
Tu est a la bonne place ici....lol<br /> Bienvenue sur mon site, et bonne visite.<br /> Cuisinestyle
L
Lebedinsky
20/03/2018 11:40
C’est ma jeunesse
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C
CuisineStyle
20/03/2018 13:02
Moi aussi....et là je transmet cette culture a mes enfants.<br /> Bonne journee et merci pour votre passage.
W
wordpress.com
05/09/2014 07:42
je ne sais pas comment faire ce type foods.now essayer d'apprendre la cuisine et searcing pour ce type de blogs.please me dire la nouvelle things.to j'ai décidé de faire cet article grâce à partager
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M
Myra
27/09/2012 23:25
<br /> ça a l'air bon<br /> <br /> <br /> à essayer nchallah<br />
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C
CuisineStyle
03/10/2012 13:26
<br /> <br /> Pourquoi pas Myra...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
I
Imane
08/09/2012 19:40
<br /> Bonsoir Carmen<br /> <br /> <br /> Mes enfants adore ces boulettes de viande mon mari aussi c'est vrai c'est un régal !!!!!!!!!! Je te souhaite un bon Week-end <br /> <br /> <br /> Imane.<br />
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C
CuisineStyle
30/10/2012 21:10
<br /> <br /> Oui, je pense que tt le monde aime ça....<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
07/09/2012 07:10
<br /> Je ne connaissais pas!<br />
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C
CuisineStyle
30/10/2012 21:11
<br /> <br /> Bein! maintenant tu connais et en plus tu as la recette...<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
05/09/2012 16:12
<br /> je connaissais cette recette par le nom de croquettes de viande ;) merci Carmen pour cette decouverte russe :) bisouus<br />
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C
CuisineStyle
30/10/2012 21:13
<br /> <br /> De rien ma belle Silvi.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et saha aidek.<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
samar
04/09/2012 22:07
<br /> mmm ca c troop bon avec de la chapelure pour un we tranquille :)<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
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C
CuisineStyle
30/10/2012 21:13
<br /> <br /> Oué, tt à fait...<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rachida
18/04/2012 17:01
<br /> Super ça à l'air délicieux, bsahetkoum <br />
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C
CuisineStyle
20/05/2012 01:52
<br /> <br /> Je le confirme....<br /> <br /> <br /> Douce nuit.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
V
vivi
08/08/2011 06:45
<br /> <br /> Bonjour quelle bonne idée comme recette Merci beaucoup mes enfant je crois qui vont se régalée Merci pour se partage .<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
09/08/2011 18:01
<br /> <br /> Je pense aussi Vivi...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
P
patou et ses envies
22/06/2011 21:05
<br /> <br /> Bonsoir<br /> <br /> <br /> C'est simple et appétissant<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
23/06/2011 01:26
<br /> <br /> Merci et très bon aussi....<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
22/06/2011 13:49
<br /> <br /> hummm , j'aime bcp ça fais bien longtemps je mange pas , merci pour l'idée , nous on appelle ça cocletas lol bisouus<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:32
<br /> <br /> Mais c espagnol ça, non...?!?<br /> <br /> <br /> ps: tu habite là-bas?<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
soazig
26/04/2010 09:28
<br /> <br /> ha ca doit etre bon ca je vais la mettre de coté pour un soir avec les filles je penses qu'elle vont aimer! bon lundi a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
26/04/2010 16:33
<br /> <br /> Slt, soaz et merci.<br /> <br /> <br /> c'est aussi bon chaud que froid...<br /> <br /> <br /> amuse toi bien avec tes copines et tu me donnera la réponse.<br /> <br /> <br /> PS: bon retour de tes vacances.<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />
L
LA DECO DE BEA
21/04/2010 22:16
<br /> <br /> Ce plat est le pêcher mignon de mon mari et mes enfants , elles sont bien appêtissantes en tout cas , merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
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C
cuisinestyle
22/04/2010 14:10
<br /> <br /> Slt!<br /> <br /> <br /> Ce plat est le pêcher mignon de tout le monde dans ma famille...même moi.<br /> <br /> <br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />