KOTLETY RUSSE (Boulette de viande hachée): (6 personnes)

Publié le 3 Septembre 2012

 

 

Kateléty russe

 

 

 

Ingrédients :

 

1Kg de viande hachée de bœuf

2 petits oignons

1/3 de baguette pain sec

2 verres de lait

1 œuf

Sel, poivre noir

Chapelure

Huile

 


 

Katléty russe


 

Préparation :

 

Tremper le pain sec dans du lait, essorer.

Mélanger la viande hachée, l’œuf, le sel, le poivre noir, les oignons el le pain.

Bien mélanger le tout.


 

Katléty russe


 

Former des boules, et l’aplatir avec la paume de la main (la boule doit avoir la taille de la paume de la main).


 

Katléty russe


 

Paner les Kotléty dans la chapelure, et frire à la poêle avec un peu d’huile.


 

DSC09421DSC09422

 

 

Ps : En Russie, les Kotléty se présentent  avec de la purée de pomme de terre et une salade de saison , moi je préfère avec des frites et du ketchup.


 

DSC09424.JPGDSC01756

 

 

 

images5.jpg

Rédigé par cuisinestyle

Publié dans #Cuisine Russe

Commenter cet article
T
Mes grands-parents Et mon père j’ai mangé des plats russes et je voudrais retrouver le goût Et les recettes de ma jeunesses merci
Répondre
C
Tu est a la bonne place ici....lol<br /> Bienvenue sur mon site, et bonne visite.<br /> Cuisinestyle
L
C’est ma jeunesse
Répondre
C
Moi aussi....et là je transmet cette culture a mes enfants.<br /> Bonne journee et merci pour votre passage.
W
je ne sais pas comment faire ce type foods.now essayer d'apprendre la cuisine et searcing pour ce type de blogs.please me dire la nouvelle things.to j'ai décidé de faire cet article grâce à partager
Répondre
M
<br /> ça a l'air bon<br /> <br /> <br /> à essayer nchallah<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Pourquoi pas Myra...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Bonsoir Carmen<br /> <br /> <br /> Mes enfants adore ces boulettes de viande mon mari aussi c'est vrai c'est un régal !!!!!!!!!! Je te souhaite un bon Week-end <br /> <br /> <br /> Imane.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Oui, je pense que tt le monde aime ça....<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je ne connaissais pas!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Bein! maintenant tu connais et en plus tu as la recette...<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je connaissais cette recette par le nom de croquettes de viande ;) merci Carmen pour cette decouverte russe :) bisouus<br />
Répondre
C
<br /> <br /> De rien ma belle Silvi.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et saha aidek.<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> mmm ca c troop bon avec de la chapelure pour un we tranquille :)<br /> <br /> <br /> bizzz ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Oué, tt à fait...<br /> <br /> <br /> Gros bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Super ça à l'air délicieux, bsahetkoum <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je le confirme....<br /> <br /> <br /> Douce nuit.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> Bonjour quelle bonne idée comme recette Merci beaucoup mes enfant je crois qui vont se régalée Merci pour se partage .<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Je pense aussi Vivi...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Bonsoir<br /> <br /> <br /> C'est simple et appétissant<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci et très bon aussi....<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> hummm , j'aime bcp ça fais bien longtemps je mange pas , merci pour l'idée , nous on appelle ça cocletas lol bisouus<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Mais c espagnol ça, non...?!?<br /> <br /> <br /> ps: tu habite là-bas?<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ha ca doit etre bon ca je vais la mettre de coté pour un soir avec les filles je penses qu'elle vont aimer! bon lundi a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Slt, soaz et merci.<br /> <br /> <br /> c'est aussi bon chaud que froid...<br /> <br /> <br /> amuse toi bien avec tes copines et tu me donnera la réponse.<br /> <br /> <br /> PS: bon retour de tes vacances.<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Ce plat est le pêcher mignon de mon mari et mes enfants , elles sont bien appêtissantes en tout cas , merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Béa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Slt!<br /> <br /> <br /> Ce plat est le pêcher mignon de tout le monde dans ma famille...même moi.<br /> <br /> <br /> A très bientôt.<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />