Poulet rôti au four, sauce BBQ Coca Cola :

Publié le 17 Janvier 2013

 

 

Bonjour, voilà je suis de retour, en fin de temps en temps je posterais des articles car mon genoux me fait toujours mal en position assisse !

Donc aujourd’hui je partage avec vous un super bon poulet que j’ai préparé y a longtemps déjà sachant que en ce moment je ne cuisine pas beaucoup à cause de mes béquilles lol !!!

 

Je remercie mes fidèles lecteurs ou lectrices et mes amies  blogeuses avec qui j'ai des affinités comme vous en avez-vous aussi certainement pour d'autres.

 


 

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Ingrédients :

Pour 4 personnes : 

Un poulet (en morceaux)

 

Pour la sauce BBQ  express au cola : 


33 Cl de Coca Cola 

220 Ml de Ketchup 

2 CS de sauce d’huitre 

2 CS de sauce soja  

1 CC de purée de piment 

2 Gros oignons 

4 éclats d’ail  

Plusieurs brins de thym frais

 

 

Préparation : 

 

Préchauffer le four à 180° C. 

Mettre le poulet  dans un saladier.

 

 

Préparation de la sauce BBQ express au cola:

Hacher ou couper en rondelles les oignons et les éclats d’ail, ajouter le cola, le ketchup, la sauce d’huitre, sauce soja, le piment et mélanger le tout.

 

Arroser le poulet avec la sauce et laisser reposer un peu.

 

 

 

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Préparer un plat allant au four et déposer le poulet avec sa sauce dedans.

 

Parsemer de brins de thym.

 

 

 

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Bien mélanger:

 

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Cuisson:

Cuire au four environ 1 heure sans oublier d’arroser le poulet toutes les quinze minutes avec la sauce pour obtenir une légère caramélisation.

 


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Servir bien chaud avec des potatoes ou des frites.

(pour les potatoes: Curcuma, sel, poivre gris, Cumin, paprika doux et l'huile).

 

 


Bonne dégustation.

 


 

Ps: Mes remerciements 

à ma chère Alice auteur du blog « Avocat & Chocolat »

qui m'a inspiré cette recette.

 

 

 

 

Continuez à me faire plaisir en me laissant vos commentaires,
cela me permet aussi

de voir ce que vous aimez le plus ...

 

 


Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Plats Volaille

Commenter cet article

laurence 18/06/2015 12:25

bonjour, je viens de voir votre recette ; cela à l air drôlement bon.... mais c est quoi la sauce d huitre? on est obligé de la mettre?
Merci et bon journée

carmen 18/06/2015 13:59

Bonjour,
Non tu n'es pas obligé de la mettre, c'est facultative!
Bonne réalisation et pense a m'envoyer une photo si jamais tu va la réalisé.
Bisous et bientôt de te relire.
CuisineStyle.

l'avis (ou la vie) d'une maman 04/03/2013 11:34


une belle idee avec des produits que je n'aime pas d'habitude mais qui peuvent etre tout à fait originaux. Je vais vite tester ça ;)

CuisineStyle 13/06/2013 15:18



Le goût est magnifique, ne t’inquiète pas!


Bon jeudi.


Carmen.



Loulou 18/01/2013 11:49


très étonnante cette sauce je testerai bien !!


bon courage Camen.


bisous

CuisineStyle 20/01/2013 13:28



Alors, hâte de voir....


Bisous,


Carmen.



nabila 17/01/2013 19:46


coucou carmen ,j epere que tu vas mieux inchalah, j adore ta recette bravo; la belle couleur du poulet j en salive et je pense la realiser bientot bisous hanouna et merci pour le partage


 

CuisineStyle 18/01/2013 17:40



De rien Nabila, et ça va un peu mieux, merci.


ps: hâte de voir ça...lol


Bisous,


Carmen.



Brigitte 17/01/2013 18:57


un bon poulet des frites 


 j arrive


tres bonne idée  bravo

CuisineStyle 20/01/2013 13:27



De rien, je t'attends Brigitte...


Bisous,


Carmen.



Bigitte 17/01/2013 18:27


Il est super bien doré! J'aimerais y goûter!

CuisineStyle 20/01/2013 13:27



Merci Brigitte.


Bisous,


Carmen.



poucinette 17/01/2013 15:51


une belle coloration !!!!!!!!!!!!

CuisineStyle 20/01/2013 13:27



Merci Poucinette.


Bisous,


Carmen.