Salade de courgette tiède:

Publié le 29 Mars 2011

 

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Ingrédients (pour 2 personnes):

 

3 petites courgettes

2 petites tomates

Une poignée de champignons

Cumin

Poivre noir

Sel

Huile d'olive

Une gousse d'ail

Persil.

 

 

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Préparation:

 

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir la courgette coupée en petits dés avec un peu d'huile d'olive.

Saler, épicer et laisser prendre couleur à petit feu.

 

 

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Éplucher, évider et couper les tomates en petits dés. Les incorporer à la poêle.

 

 

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Retirer du feu une fois que le tout ait cuit (ne pas laisser cuire trop sinon ça deviendra une purée).

 

 

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Ajouter la gousse d'ail écrasée et disposer dans le plat de service, les champignons par-dessus.

Au moment de servir, arroser d'un filet d'huile d'olive et décorer de persil ciselé.

 

 

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À déguster tiède.

 

 

Ps: Mes remerciements à ma chère Nesyla auteur du blog « Simplement cuisine » qui m'a  

 

inspiré cette recette.

 

A très bientôt. 

 

Carmen.

 


Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Entrées et Salades

Commenter cet article

nesyla 14/06/2011 15:08



ta réalisation est sur mon blog!



CuisineStyle 14/06/2011 15:29



Ah! super j'arrive...


Bisous,


Carmen.



prici 30/05/2011 20:01



Très belle salade!!



CuisineStyle 03/06/2011 01:07



Merci Prici.


Douce nuit à toi.


Carmen.



farah 15/04/2011 16:05



salut carmen j'espere que tout le monde va bien. je viens tjrs sur ton blog quand je suis à cours d'idées pour le gouter du week end! et finalement je regarde tout! et c'est tjrs un plaisir pour
moi !!! pour cette recette je te refile mon truc je la fait avec tres peu de tomate, et au thon c'est delicieux pour ceux qui n'aiment pas trop  les courgettes. je fait aussi la meme chose
avec les poireaux et ca c'est  un vrai delice pour les amoureux de saveur poireaux.



CuisineStyle 16/04/2011 13:01



Bonjour,


j'espère que tt le monde va bien et surtout les filles...


Merci Farah pour ce beau message et aussi pour le truc de ta recette, je note pour la prochaine fois!


Bon samedi à toi et à très vite.


Carmen.



Aiida 11/04/2011 10:16



Tes petits légumes me font très envie! même à 10h du matin lol


 



CuisineStyle 14/04/2011 01:08



Merci Aiida c bien gentil!


Douce nuit à toi.


Carmen.



stellla 01/04/2011 07:21



très joli accompagnement ;)


bz



CuisineStyle 03/04/2011 11:13



Merci Stella pour ta visite.


Belle journée.


Carmen.



nesyla 01/04/2011 06:27



magnifique ma belle comme d'hab. merci pour ton petit mot, c'est très gentil à toi.


bisous ma douce.



CuisineStyle 03/04/2011 11:10



Merci à toi ma chérie encore une fois pour cette belle et appétissante recette.


Bisous,


Carmen.



bedou 31/03/2011 11:58



Je ne suis pas fan de champignons, mais mon homme lui aimerait cette recette!!


gros bisous ma Carmen. Ça y est, ton petit loup a retrouvé sa forme?



CuisineStyle 02/04/2011 11:20



Oui il va beaucoup mieux merci Geraldine, il lui reste encore juste son antibiotique à finir...


Et pour la salade les champignons ici sont juste pour la déco, y a pas à l'intérieur.


Bonne journée.


Carmen.



alberie26 31/03/2011 00:44



très originale cette façon de cuisiner la courgette, ça doit être bien bon :) bisou



CuisineStyle 02/04/2011 11:42



Oui c très bon Alberie26.


Bonne journée.


Carmen.



melissami 30/03/2011 23:24



superbe salade,,merci du partage,,bizzz



CuisineStyle 02/04/2011 11:41



Merci à toi Melissami pour ta petite visite.


Bonne journée.


Carmen.



loubnakitchenette.over-blog.com 30/03/2011 20:12



merci pour cette recette, elle semble super bonne.bisous et bonne soirée



CuisineStyle 02/04/2011 11:41



Merci à toi pour ta vaisite Loubnakitchenette.


Bonne journée.


Carmen.



sanaa 30/03/2011 16:31







CuisineStyle 30/03/2011 17:45



???



souhila 30/03/2011 15:39


Bonjour Je passe te souhaiter une bonne journée Bisous et **


CuisineStyle 02/04/2011 11:40



Oh! merci Souhila à toi aussi agréable journée.


Carmen.



delices eyes 30/03/2011 14:27



Très sympa cette salade!


Bonne journée



CuisineStyle 02/04/2011 11:39



Merci Delices eyes pour ton passage.


Bonne journée.


Carmen.



oum mouncifrayan 30/03/2011 10:47



maman aussi la fait souvent cette salade, bravo carmen



CuisineStyle 02/04/2011 11:35



Oh! donc ...des souvenirs....!!


Bonne journée.


Carmen.



josiane 30/03/2011 09:26



hum hum hum avec les nouvelles courgettes cela sera extra. je te souhaite une bonne journée



CuisineStyle 01/04/2011 11:24



Oui bien vrai Josiane.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Mimine 30/03/2011 07:17



Vraiment genial, j'aime vraiment beaucoup !!! bizzz



CuisineStyle 01/04/2011 11:13



Merci Mimine pour ta visite.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Nadji 29/03/2011 23:40



Une salade qui me semble des plus délicieuses.


Je note.


A très bientôt.



CuisineStyle 01/04/2011 11:12



Merci Nadji c'est une très bonne salade surtout pour l'été.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



bigmumy 29/03/2011 23:13



Très belle assiette bien délicieuse, merci et bonne nuit



CuisineStyle 01/04/2011 11:08



Merci pour ta petite visite.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



ratiba 29/03/2011 22:24



délicieuse salade sa me fait rappeler l'été merci du partage bisous



CuisineStyle 01/04/2011 11:08



C'est bientôt l'été Ratiba....


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



josette 29/03/2011 20:12



bonsoir,superbe ton assiette,j'aime beaucoup bonne soirée bisous



CuisineStyle 01/04/2011 11:05



Merci Josette pour ton commentaire.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



linaryan 29/03/2011 20:08



top cette salade !



CuisineStyle 01/04/2011 11:04



Oh! merci Linaryan.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Kayababouch 29/03/2011 19:58



Merci pour cette succulente salade. Bisous



CuisineStyle 01/04/2011 11:04



Merci à toi pour ton petit commentaire.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Ambbre 29/03/2011 18:55



un plat délicieux merci du partage ma belle Carmen


bonne semaine
bisous



CuisineStyle 01/04/2011 11:02



Merci Ambbre pour ta visite.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Brigitte 29/03/2011 18:09



j aime ce genre de plat  avec des légumes je crois que mon loulou aimeraimoi aujourdhui c etait des foie gras retrouvé dans mon congel alors illico en pot


biss ma belle



CuisineStyle 01/04/2011 11:01



Huuuum! bon menu chez toi aussi Brigitte.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



sandra 29/03/2011 17:13



une salade qui nous change!



CuisineStyle 01/04/2011 11:01



Oui un autre genre.....


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Pauline 29/03/2011 16:58



ça doit être délicieux!



CuisineStyle 01/04/2011 11:00



C'est bien vrai Pauline.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



sagweste 29/03/2011 16:23



moi je garde ta recette pour les courgettes du jardin cet été ;o)


biosu


sag



CuisineStyle 01/04/2011 10:58



Oh! ça c'est une bien belle idée Sag.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



Poucinette 29/03/2011 15:30



1 bien belle recette !!!! 



CuisineStyle 01/04/2011 10:58



Merci Poucinette.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



souhila 29/03/2011 14:24



Elle a l'air delicieux bravo ma chére


Bisous et ***



CuisineStyle 01/04/2011 10:58



Merci Souhila.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



drissia 29/03/2011 14:10



hummm très appétissant,j'aime beaucoup!!


Bises et Bonne journée!!



CuisineStyle 01/04/2011 10:54



Merci Drissia.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



toutoune 29/03/2011 13:45



hummm ça doit être très bon!! pleins de vitamines et de belles couleurs!! bravo!!


bisous


toutoune



CuisineStyle 01/04/2011 10:47



Merci Toutoune pour ton passage.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



mimine cuisine 29/03/2011 13:35



Très appétissante cette salade!



CuisineStyle 01/04/2011 10:45



Très.....c bien le mot Mimine.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.



silvi 29/03/2011 13:32



j'aime beaucoup , merci carmen



CuisineStyle 01/04/2011 10:44



Moi aussi.


Bisous,


Carmen.



eliane 29/03/2011 12:27



j'aime beaucoup ton assiette*



Bonjour du mardi,  
  Belle journée



CuisineStyle 01/04/2011 10:42



Merci Eliane.


Bon "POISSON D'AVRIL".


Carmen.