Tartelettes à la viande hachée :

Publié le 22 Décembre 2010

 

Bonjour à tous !

Me revoilà avec un petit retard, cela fait une semaine que je n'ai pas posté de recettes (problème de santé). Mais je viens avec une délicieuse recette  rapide à faire et pas sec du tout : un régal !!!

Donc voici la recette de ces tartelettes :

 

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Ingrédients :

Pâte brisée maison

300g de viande hachée

2 oignons hachés finement

3-4 c à s de champignons (facultatif)

Fromage râper

2 oeufs

Ail haché

Persil

Poivre noir

Sel

 

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Préparation:

Préparer les champignons et les détailler en très fines lanières (facultatif).
Eplucher les oignons et les hacher finement.

 

Dans une poêle, avec un peu (d'huile + beurre) on met l'ail les oignons hachés.

Faire revenir.

Ensuite, ajouter la viande hachée, les champignons (facultatif), le persil, le sel et le poivre noir

(à revenir sur feu vif) et laisser dorer le tout quelques minutes en remuant de temps en temps.

Quand la farce est bien colorée, l'ôter du feu et incorporer les 2 œufs.

Laisser refroidir.

 

Préchauffer votre four à 200°C en chaleur normale.

Beurrer les moules des tartelettes.

Etaler la pâte dans les moules et piquer le fond à la fourchette.

Remplir les tartelettes avec cette préparation à la viande et recouvrir de fromage râper.
Enfourner pour 30-35 min.

Laisser tiédir et démouler.

Servir avec une belle salade et de la vinaigrette maison.

 

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Bonne dégustation et à bientôt.

Carmen.

 

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Quiches et Pizzas

Commenter cet article

djamila 16/02/2011 14:58



AMMMMMMMMMMM!!!!!! c'est bon, merci pour la recette ; tres facile a faire



CuisineStyle 18/02/2011 00:36



Oui et super bon....


Belle soirée à toi.


Carmen.



Houda 04/01/2011 15:53



Merci pour ton passage chez moi qui m'a fait découvrir ton blog, cette recette me plaît, merci du partage, bonne jouréne


Houda



CuisineStyle 05/01/2011 10:22



Slt Houda!


Soit la bienvenue chez moi.


Bonne journée.


Carmen.



Méli 03/01/2011 14:51



Elles mes plaisent bien ces jolies tartelettes! 


Une belle et heureuse année à toi aussi!



CuisineStyle 03/01/2011 20:39



Merci ma chère, je te souhaite une magnifique année 2011, santé, bonheur et de belles surprises pour pimenter la vie ! Bises de l'an neuf.


Carmen.



oumifirdaws 26/12/2010 21:07



ça a l'air un délice tes tartelettes bravo a toi ma chère!!bonne soirée



CuisineStyle 27/12/2010 13:02



Merci Oumifirdaws pour le passage.


Bisous,


Carmen.



Azura 26/12/2010 20:20



Trés appétissantes tes tartelettes bravo ça a l'air super bons



CuisineStyle 27/12/2010 13:01



Merci Azura.


Bonne fête et à très bientôt.


Carmen.



axoulle 26/12/2010 10:45



hum les bonne petites tartelette j'aime beavo



CuisineStyle 26/12/2010 16:28



Slt Axoulle!


Merci pour ton passage et bonne fête.


Carmen.


 



nesyla 24/12/2010 18:43



waaaaw, carmen, j'adore tes tartelettes...


bonne nuit ma belle...



CuisineStyle 26/12/2010 16:37



Merci Nesyla.


Bonne soirée.


Carmen.



Houria 24/12/2010 17:48



Tes tartelettes ont l'air délicieuses merci pour le partage  et bonnes fêtes ma chère.


 


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



CuisineStyle 26/12/2010 16:33



Merci Houria à toi aussi pour le tague et bonne fête.


Carmen.



Ambbre 24/12/2010 10:47



Bonjour Carmen


J'espère que tu vas bien je te le souhaite


Tes tartelettes sont succulentes extras merci


Je te souhaite de joyeuses fêtes et un  Joyeux Noël


Bises excellente journée



CuisineStyle 26/12/2010 16:32



Salut Ambbre!


Un peu fiévreuse mais ça va...


Merci à toi aussi bonne fête.


Carmen.



marielou 23/12/2010 17:49



bonsoir, je découvre ton joli blog  qui sintille de partout et tes tartelettes qui me plaisent beaucoup je note merci pour le partage bonnes fêtes bissss



CuisineStyle 26/12/2010 14:14



Slt Marielou!


Merci pour ton passage car moi aussi je cours vite découvrir ton blog.


Belle journée.


Carmen.



babouchka 22/12/2010 23:14



Coucou Carmen, j'espère que ce tes problèmes ne sont pas trop méchants et que tu vas mieux.


Gros bisous.



CuisineStyle 26/12/2010 14:08



Slt Babouchka!


Un peu fiévreuse mais ça va...


Merci.


Carmen.



Nabila Casa Délices 22/12/2010 19:36



Coucou Carmen j'espère que tu vas bien je te souhaite un prompt rétablissement et merci pour ces ptites tartelettes ca donne envie


Bises



CuisineStyle 26/12/2010 14:06



Salut Nabila!


Oh que c gentil de ta part merci à toi pour le petit message.


Belle journée.


Carmen.



Salsabille 22/12/2010 19:01



bonsoir Carmen


 


j'espère que ça va mieux !


 


 


jolie tartelette que je garderais sous le coude


merci pour le partage


 


bisous



CuisineStyle 26/12/2010 14:03



Salut Salsabille!


Un peu fiévreuse mais ça va...


Merci pour le petit message.


Bisous,


Carmen.