Publié le 17 Juin 2013

Ingrédients : (Pour 5 verrines) 100g de petits gâteaux (petits beurre, spéculoos, sablés...) 40g de beurre 200g de mascarpone ou crème fraiche 2 blancs d’œufs 1 citron 4g de gélatine 50g de sucre 1 petite boîte d'abricots au sirop (du commerce) Préparation...

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Publié dans #Desserts & Glaces

Publié le 12 Juin 2013

Ingrédients : (Pour 8 personnes) 2 paquets de petit beurre (biscuits de commerce) 200 ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%) 300gr de chocolat noir 2 c à soupe de rhum ou ½ c. à thé d’arôme d’Amaretto (0 alcool) (facultatif) Café très fort (froid)...

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Publié dans #Gateaux & Tartes

Publié le 31 Mai 2013

Je partage avec vous quelques idées classiques mais aussi originales pour un buffet froid qui est parfait en été et que vous pouvez faire à vos amis, à la famille, à un grand nombre d’invités ou simplement pour un pique -nique ! C’est un buffet froid...

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Publié dans #Entrées et Salades

Publié le 31 Mai 2013

Ingrédients : 250g de pâtes « coquillages » Sauce bolognaise revisitée (recette ici ) Eau Sel 2 c à s d’huile Fromage râpé (gruyère) Préparation : D’abords, préparer la sauce bolognaise. Dans une grande marmite, remplie d’eau bouillante salée, mettre...

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Publié le 26 Mai 2013

Comment s'écrit le mot "MAMAN" Pour te dire que je t'aime J'ai pris deux M à la crème Avec deux A en chocolat Plus un petit N en nougat M A M A N Ma bouche est pleine ! Mais il faut que j'apprenne A mon estomac gourmand Comment s'écrit le mot MAMAN !...

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Publié dans #Divers

Publié le 16 Mai 2013

Ingrédients: Pâte feuilletée (du commerce) 2 à 3 pommes Un jaune d'œuf 2 c à s de confiture d'abricot 1 c à s de sucre Sucre glace Préparation: Découper les bordures de la pâte feuilletée et les superposer tout autour de la base. Badigeonner les bords...

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Publié dans #Gateaux & Tartes

Publié le 16 Mai 2013

Ingrédients (pour 2 grandes pizza): Pâte à pizza maison (clic ici ) Sauce tomate maison (clic ici ) 1 petit paquet d’anchois à l’huile 100g de fromage râpé (gruyère) ½ petite boite de maïs 1 petit oignon blanc émincé 1 poivron vert coupé en lanière 1...

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Publié dans #Quiches et Pizzas

Publié le 8 Mai 2013

Le "Hareng sous le manteau" ou «Селедка под шубой» est une salade très populaire en Russie surtout jour de fête. Elle a reçu ce nom à cause de la préparation qui consiste à superposer des couches de légumes, d’oeufs, de mayonnaise... par dessous une couche...

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Publié dans #Cuisine Russe

Publié le 29 Avril 2013

Bonjour mes lecteurs et lectrices, Comment ça va ? Aujourd’hui, pas de recette mais seulement vous dire que je suis à bout de nerfs, oui encore une autre fois, pas possible!!! mon amie (bloggeuse aussi et que je remercie infiniment) m’a fait découvrir...

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Publié dans #Divers

Publié le 24 Avril 2013

Ingrédients : 300 g de fraises (fraiches ou surgelées) 50 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine (6 g de gélatine en poudre pour moi) (une feuille de gélatine de 2 grammes ‘’par exemple’ pour 3 feuilles de gélatine, il faut mettre 6 grammes de poudre)...

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Publié dans #Desserts & Glaces