Publié le 24 Décembre 2017

Je souhaite une très bonne année 2018 a vous tous! Je partage avec vous mes petits biscuits de Noël pour cette année:

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Rédigé par CuisineStyle

Publié le 14 Décembre 2017

Ingrédients : 4 pilons de dinde 4 – 5 gousses d’ail hachées Persil frais haché Epices à steak de Montréal Sel Poivre noir Huile Eau Paprika Thym Herbes de Provence 2 tomates (couper en 6 pour chaque tomate) Préparation : Déposer les pilons de dinde dans...

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Publié dans #Plats Volaille

Publié le 14 Décembre 2017

Une recette très facile et pas prise de tête. Suivant la taille de la cuisse, adapter les quantités pour 4 convives. Ingrédients : 1 bonne cuisse de dinde 8 gousses d’ail 4 feuilles de laurier ½ bols de mayonnaise (petit bol) 1/2 c à c de poivre noir...

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Publié dans #Plats Volaille

Publié le 14 Décembre 2017

La saumure est utilisée dans l' industrie alimentaire principalement pour conserver des aliments par saumurage, mais aussi pour la congélation de certains aliments ; le nom désigne aussi le résidu du salage à sec d'aliments. La saumure est le liquide...

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Publié dans #Plats Volaille

Publié le 16 Novembre 2017

Médovik est un classique dans la cuisine Russe, très riche et très léger au même temps...voici donc la recette : Ingrédients : 6 œufs 1 verre de sucre 1 verre de noix moulu 1 verre de miel 2 verres de farine 2 c à thé de bicarbonate de soude Crème : 20...

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Publié dans #Cuisine Russe

Publié le 16 Novembre 2017

Bonjour, Pour aujourd’hui, je vous propose des Syrniki russe. Syrniki c’est une spécialité d’origine russe, ce sont des «petites galettes» en français, des «pancakes» en anglais et «Syrniki et/ou Tvorozhniki» « Сырники et/ou Tворожники» en russe. Syrniki...

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Publié dans #Cuisine Russe

Publié le 13 Juillet 2017

Ingrédients: 500 g de fraises congelées 25 cl de crème fraîche 150 g de sucre Préparation: Mélanger au mixeur tous les ingrédients ensemble. Verser dans une boite en plastique. Mettre au congélateur pendant 5 heures. Mélanger avec une cuillère chaque...

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Publié dans #Desserts & Glaces

Publié le 13 Juillet 2017

Ingrédients : 1 verre de riz étuvé 2 poignées de petits pois 1 tête d’ail 1 gros oignon haché 1 grande tomate coupée en petits cubes (sans peau) Sel Poivre gris Epices spécial « Paella » Mélange de fruits de mer Préparation : Dans une poêle, faire revenir...

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Publié le 27 Mai 2017

La Chorba Frik est une soupe traditionnelle en Algérie. Il y a diverses façon de la préparer selon les régions: épices, avec ou sans pois chiches, avec ajout de légumes, avec viande ou volaille… Cette Chorba est également l'un des éléments indispensables...

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Publié dans #Soupes et Potages

Publié le 25 Mai 2017

1. Chlita tunisienne (clic ici). 2. salade de betterave jaune au Balsamique (clic ici). 3. Cocktail de crevettes (clic ici). 4. Hmiss (clic ici). 5. Zaalouk d’aubergines (clic ici). 6. Salade de concombre à la menthe fraiche (clic ici). 7. Aubergines...

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Publié dans #Divers