CuisineStyle

La table de Brigitte m'a décerné ce tag et je l'en remercie. C'est pour la première fois que je suis taguée sur la blogosphère. C'est avec beaucoup de surprise et de plaisir de voir que Brigitte m'a taguée!! Donc je vais faire le nécessaire et taguer...

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Je vous souhaite a tout le monde une bonne et heureuse fete de l'aid , bon moutons a tous !!!! J'espère que vous allez passé une agréable journée de l'Aid! Carmen.

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Je vous propose une autre façon d'accomoder la carotte et le céleri. Le hachis parmentier est un grand classique de la cuisine française. En voici la recette: Ingrédients : 450g de viande de bœuf hachée 1 oignon haché 1 gousse d’ail hachée 1 c à s de...

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Une petite recette très pratique et très simple de ma maman ; idéale pour le stock d’hiver quand on veut du raisin ou un autre fruit comme la poire, la cerise…etc. Ces billes de fruits aromatisées au sirop apportent douceur et fraîcheur en fin de repas....

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Un vrai délice ce gâteau que je viens de faire, je le découvre sur un blog qui est « Simplement Cuisine » que je visite très souvent, merci à toi Nesyla pour cette belle recette, qui est simple, rapide et économique. Place aux photos : Et voici le résultat......

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Ingrédients : Pâte feuilletée 2 belles tomates fermes 1 boite de thon (sauce tomate et non à l’huile) 1 c à s de moutarde 20cl de crème fraîche 2 œufs Poivre noir Sel Préparation : Dans un plat allant au four : Abaisser la pâte feuilletée et l’étaler...

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Ingrédients : 500g de poulet haché 1 petit oignon haché 1 c à s de jus de citron 3 gousses d’ail hachées 2 c à s de persil hachés 2 c à s d’olives vertes hachées Poivre noir Sel Préparation : Dans un robot, hacher le tout. Former des boulettes de viande,...

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Voici une tourte que je fais régulièrement et que nous apprécions toujours autant. Ingrédients : Pâte à pizza (pour moi) 500g d’oignons verts. 3 œufs durs Poivre noir Sel 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Préparation : Diviser la pâte en deux ensuite étaler...

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Ingrédients : 75 g de beurre mou 150g de farine 1 pincée de sel Un peu d'eau Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre en petits morceaux. A la main, travailler ce mélange du bout des doigts (c'est l'opération de "sabler")....

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Pour aujourd'hui ce sera plutôt de la cuisine méditerranéenne . La célèbre Sauce Bolognaise revisitée, ragù bolognese (ou ragù alla bolognese « en italien »), ça vous tente ? Cette sauce classique revient régulièrement dans nos assiettes avec des pâtes,...

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