Articles avec #petites patisseries tag

Publié le 12 Septembre 2010

Voici un régal de petit dessert oriental, c'est vraiment DE-LI-CIEUX, ce mélange de saveurs entre la cannelle et l’eau de fleur d’oranger est vraiment à tomber. Donc voici ma recette : Ingrédients : Pour la pâte: 3 bols de farine 1 bol de beurre 1 pincée...

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 12 Septembre 2010

Je vous demande de m’excuser de publier cet article avec deux jours de retard, mais je n’ai vraiment pas vu passer le week-end entre le ramadan et la préparation des gâteaux, je n’ai pas eu une minute à moi et après m’être couchée tard et levée tôt deux...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 8 Septembre 2010

Pour 30 Makrouts... Ingrédients : 500g de poudre d'amandes 250g de sucre glace Z este de 2 citrons complet 2 oeufs Sirop : 250g de sucre en poudre 100ml d'eau 2 c à s d'eau de fleur d'oranger Décors: Sucre glace Petite fleur en sucre Préparation : Dans...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 7 Septembre 2010

Dans quelques jours, nous fêterons l'Aîd Sghir "la fête du fin de Ramadan" A cette occasion, on prépare des gâteaux pour les partager avec la famille et les amis. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs moyens 2 sachets...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 31 Août 2010

Ingrédients 1 : 250g de chocolat noir 2 c à s de miel 130g de beurre 3 c à s de lait liquide Ingrédients 2 : 250g de biscuits sec (du commerce) 250g de noisettes concassées 60g de noix de coco Préparations : Mélanger le tout (ingrédients 1) et mettre...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 12 Août 2010

Le Tcharek el ariane est l’un des grands classiques de la pâtisserie algérienne. (1 mesure = 250ml) Ingrédients pour la pâte : 4 mesures de farine 1 mesure de beurre ramolli 1 œuf ½ c à c de sel 1 mesure de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 125cl...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 10 Août 2010

Un dessert pour les gourmands. Pour votre plaisir, voici la recette du mille feuille à la fraise, histoire de pouvoir déguster d'une façon différente. Ce mille feuille est composé de trois étages de pâte feuilletée, d’une crème à la fraise bien mousseuse...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 24 Mai 2010

Un baklava est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire ottoman. Les origines du baklava sont assez méconnues. Selon les sources, elles se situeraient soit en Syrie soit en Turquie. En Algérie, le baklava est...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 5 Mai 2010

Le Tcharek m’sseker est l’un des grands classiques de la pâtisserie algérienne. Des gâteaux traditionnels très appréciés sur la table surtout en période du l’Aïd. Le Tcharek sont des petits croissants sablonneux en bouche et garni d’une délicieuse farce...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 27 Avril 2010

Ingrédients : Dyoul (feuille de pastillas) Huile pour friture Miel fondu tiède Pour la pâte d’amande : 500 g d’amandes 100 g de sucre ½ c à c de cannelle Eau de fleur d’oranger Préparation : Mondez les amandes la veille et mettez à sécher. Broyez les...

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Publié dans #Petites Pâtisseries