Les PIROJKI ce sont des petits pains farcis C’est un plat de fête russe ; le mot « Pir » signifie « festin », son singulier « Pirojok » et son diminutif « Pirog » (gâteau). En Russie, une maîtresse de maison doit savoir préparer des « Pirojki ». Les Pirojki...

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Ingrédients : Dyoul (feuille de pastillas) Huile pour friture Miel fondu tiède Pour la pâte d’amande : 500 g d’amandes 100 g de sucre ½ c à c de cannelle Eau de fleur d’oranger Préparation : Mondez les amandes la veille et mettez à sécher. Broyez les...

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Ingrédients : 4 escalopes de dinde 4 tranches de pâté de volaille 4 tranches de cheddar 1 œuf battu Chapelure maison Farine Préparation : Bien étaler votre escalope de dinde. Insérer a l’intérieur, la tranche de pâté de volaille et la tranche de cheddar....

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Aujourd’hui, c’est un grand jour ! Mon blog « CuisineStyle » qui est un blog culinaire a un an tout juste. Les statistiques générales du blog depuis sa création : Date de création : 19/04/2009 Pages vues : 1 798 (total) Visites totales : 474 Journée record...

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Le MURGH MAKHANI est l'un de ces plats indien à goûter au moins une fois dans sa vie. Le Makhani signifie « beurre-yaourt » alors que le Murgh signifie poulet. Ne soyez pas méfiants de sa couleur orangée qui n’annonce pas un goût pimenté, bien au contraire,...

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En Inde, c'est le pain traditionnel du Pendjab. Si vous avez déjà mangé dans un restaurant indien vous y avez certainement déjà goûté et il y a de grandes chances pour que ce pain chaud et moelleux vous ait plu ! Le pain est un élément indispensable du...

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Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de viande de bœuf hachée. 1 oignon, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 c à s de farine 2 c à s de concentré de tomates 300 ml de bouillon de bœuf 1 branche de céleri, émincée 3 c à s de persil frais haché 675 g de pommes...

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