Comment peler facilement les poivrons

Publié le 29 Mai 2010

 

Parce que les poivrons, c'est bon mais pas toujours digeste, il vaut mieux les peler et pour cela, il faut avoir le p'tit truc…

Mettre les poivrons sous le grill (dans le four) pendant une dizaine de minutes en les surveillant et en les tournant régulièrement : la peau devient toute noire.

Dès la sortie du four, mettre les poivrons dans un sachet plastique et les y laisser refroidir.

Au moment de s'en servir, retirer la peau des poivrons avec un couteau fin, elle se décolle alors très facilement et il ne vous reste plus qu'a les préparer et les déguster à votre convenance !

 

 

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Trucs et Astuces de cuisine

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F
Fantaisie
01/06/2010 18:45
<br /> <br /> Un délice les poivrons !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
02/06/2010 12:41
<br /> <br /> Slt!<br /> <br /> <br /> Oh oui, surtout en plein étè...<br /> <br /> <br /> a bientôt.<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />
C
chesapeake
29/05/2010 19:34
<br /> <br /> ah oui ça peut être pratique comme ça parce-que c'est vrai que c'est pas toujours digeste les poivrons, j'avais entendu dire aussi qu'on pouvez faire la même chose avec un chalumeau ou la<br /> gazinière!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
31/05/2010 23:24
<br /> <br /> Slt!<br /> <br /> <br /> Oui, j'ai déjà fait (gazinière).<br /> <br /> <br /> A+<br /> <br /> <br /> CuisineStyle.<br /> <br /> <br /> <br />