Délicieux riz d’accompagnement garni de Kotléty russe:

Publié le 22 Juin 2011

 

 

DSCF6611.jpg

 

 

Ingrédients:

1 verre de riz étuvé
1 oignon moyen
1 carotte moyenne
2 gousses d'ail
3 portions de fromage fondu ou 1/2 verre fromage râpé

Poivre noir
Sel
1/2 verre de lait froid
2 cas d’huile

 

 

Préparation:

Faire bouillir le riz avec 3 verres d'eau, 1 c à c de sel et 1 c à c d’huile dans une casserole.

 

 

DSCF6587.jpg

 

 

Entre temps, couper l'oignon en petits dés et le faire revenir avec l'huile dans une poêle pendant 5mns.

 

Râper finement la carotte et l'ajouter à l'oignon pendant 5mns tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

 

 

DSCF6591.jpg

 

 

Incorporer le fromage et l'ail en l'écrasant avec la cuillère.

 

 

DSCF6607.jpg

 

 

Verser le lait froid et bien mélanger le tout.

 

 

DSCF6608.jpg

 

 

  Incorporer le riz bouilli sans cesser de mélanger.

 

 

DSCF6610.jpg

 

 

Voila c’est prêt.

 

 

DSCF6616.jpg

 

 

 

DSCF6617.jpg

 

 

Et pour accompagner ce délicieux riz, voici la recette de Kotléty russe (clic ici).

 

 

Kateléty russe

 

 

 

********************************

 

 

Ps: Mes remerciements à ma chère Samiha auteur du blog « Bienvenus sur ma table  » qui m'a

inspiré cette recette.  

 

 

Bonne dégustation à vous et à très bientôt pour une autre recette.

 

 

Et surtout n'oubliez pas vos commentaires

c'est ma plus belle récompense !

 


Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Pâtes - Riz - Gratins & Fécules

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P
patricia
09/08/2011 16:08
<br /> <br /> non désolée car je n'ai pas d appareil photo<br /> <br /> <br /> bisous patricia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
09/08/2011 19:18
<br /> <br /> Ah ok! pour une autre fois alors et merci d'avoir testé...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
P
patricia
09/08/2011 15:45
<br /> <br /> j'ai testé hier le riz super bon et pas compliqué merci cela change la façon de manger le riz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
09/08/2011 15:56
<br /> <br /> Ah! mais c super Patricia contente pour toi et merci encore pour ta confiance.<br /> <br /> <br /> ps: tu as fait une photo du riz ou pas?.........pour te mettre à l'honneur!<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
H
Houria
13/07/2011 19:39
<br /> <br /> Oh merci pour la découverte je ne connaissais pas bonne soirée bises ^^<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.1001-delices-de-houria.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
19/07/2011 11:32
<br /> <br /> Maintenant tu connais...<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
13/07/2011 12:46
<br /> <br /> salam Carmen, je viens de te mettre à l'honneur, et je te remercie de ta confiance, je vais de suite noter la nouvelle recette que tu as testé de mon blog, j'étais absente ces 3 derniers jours,<br /> je réctifie tout ce que j'ai raté...lol<br /> <br /> <br /> désolée et mille mercis encoreÇ!!1<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
13/07/2011 13:50
<br /> <br /> Mais c pas très méchant ma chérie, après la fête de ton fils c pardonnable......non, je girole, l'essentiel c que tu a vue ma réalisation et maintenant je la voie sur ton blog......en plus c trop bon ton riz!! merci à toi Samiha.<br /> <br /> <br /> ps: et le cake à l'ananas aussi, top!<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
29/06/2011 17:12
<br /> <br /> Merci de cette découverte, a tester!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
12/07/2011 16:49
<br /> <br /> J'espère alors...<br /> <br /> <br /> Bonne journée avec cette chaleur (36°C chez moi).<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
F
fleur
25/06/2011 20:19
<br /> <br /> Ca doit être super bon ce mélange! j'espère que ton fis va mieux? bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
12/07/2011 16:22
<br /> <br /> Maintenant bcp mieux....merci Fleur!<br /> <br /> <br /> Bonne journée  avec cette chaleur (36°C chez moi).<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesjoyauxdesherazade
23/06/2011 20:44
<br /> <br /> une délicieuses recettes pour préparer autrement le riz,je prends note!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
12/07/2011 14:30
<br /> <br /> Avec plaisir ma belle...<br /> <br /> <br /> Bonne journée avec cette chaleur (36°C chez moi).<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mandyline
23/06/2011 19:23
<br /> <br /> Pas mal du tout comme idée ! ça me plaiit !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
12/07/2011 14:29
<br /> <br /> Contente alors...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nesyla
23/06/2011 16:16
<br /> <br /> en voila un joli plat pas comme les autres, je prends note, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 16:28
<br /> <br /> Avec plaisir amie...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
meriem
23/06/2011 13:39
<br /> <br /> Superbe recette russe à tester...merci Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 14:04
<br /> <br /> Lance toi alors Meriem...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
23/06/2011 10:21
<br /> <br /> moi je gouterai volontiers!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 10:46
<br /> <br /> Pour une autre fois Sandra, il ne me reste plus ...<br /> <br /> <br /> Bon jeudi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
A
alberie26
23/06/2011 00:08
<br /> <br /> très appétissant :) bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 01:28
<br /> <br /> Merci Alberie26.<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
O
om mannoudetunis
22/06/2011 23:46
<br /> <br /> ça a l'air trop bon,biz et bne.sré.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 01:28
<br /> <br /> Je le confirme!<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mélanie
22/06/2011 23:14
<br /> <br /> J'ajoute cette recette tout de suite dans mes favoris ! A tester bientôt car je ne connais pas du tout et ça a l'air très bon ! Je te dirai ce que j'en pense quand j'aurai essayé !<br /> <br /> NB : N'oubliez pas le concours Cheesecake : salé, sucré, moderne ou recette de grand-mère...tout est bienvenu !<br /> A gagner pour 3 d'entre vous : un livre de recettes de cheesecake plus savoureux les uns que les autres ! (sincèrement, de toute la collection, je me demande si ce n'est pas celui qui possède le<br /> plus de recettes originales...). Cf : modalité sur mon blog, rubrique "Je veux gagner un livre de cuisine".<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 01:27
<br /> <br /> Super alors!<br /> <br /> <br /> Merci pour l'invitation, j'arrive vite chez toi...<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
22/06/2011 19:32
<br /> <br /> je te remercie encore une fois pour ta confiance Carmen, et je te demande de m'envoyer la1ere photo sur mon mail stp, je ne peux la copier,<br /> <br /> <br /> merci pour le clin d'oeil!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
23/06/2011 01:25
<br /> <br /> Merci à toi pour cette délicieuse recette.<br /> <br /> <br /> ps: pour la photo c fait.<br /> <br /> <br /> Douce nuit à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
J
jeanne
22/06/2011 18:55
<br /> <br /> Cette recette me tente ! Croustillante et délicieuse avec cet accompagnement, j'aime beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 19:05
<br /> <br /> Merci amie, c'est une recette très rapide à faire aussi...<br /> <br /> <br /> Ps: j'ai vue tes réponses à l'instant!<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
loloche
22/06/2011 18:17
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmm ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii il a l'air extra ce riz !!! tout à fait un riz comme aimeraient mes enfants , en parlant d'enfant j'ai lu ton com.. ton fils va mieux ???<br /> <br /> <br /> bisous loloche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 18:25
<br /> <br /> Oui, ça va aujourd'hui beaucoup mieux, merci mon dieu!<br /> <br /> <br /> C gentil Loloche de t'inquiétai.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi et bisous aux enfants.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
22/06/2011 18:04
<br /> <br /> C'est un plat qui me plairait. Bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 18:16
<br /> <br /> Je suis ravie alors ma Brigitte...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie
22/06/2011 17:45
<br /> <br /> Excellente idée et puis cela change du traditionnel riz !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 17:50
<br /> <br /> je suis bien d'accord avec toi Silvie.<br /> <br /> <br /> Merci pour la visite.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
C
chafin
22/06/2011 17:03
<br /> <br /> ça a l'air succulent.....ça va mieux on dirait.....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 17:07
<br /> <br /> Oui aujourd'hui ça va pas de fièvre, mais il est toujours faible...<br /> <br /> <br />  merci de t’inquiétai Chafin.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
llusa
22/06/2011 16:04
<br /> <br /> hummm, ça m'a l'air déicieux!! merci Carmen pour cette super recette!! bravooo bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:45
<br /> <br /> De rien Ilysa...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimine cuisine
22/06/2011 15:59
<br /> <br /> Une manière de servir le riz qui me plait beaucoup,je note!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:44
<br /> <br /> Sans problème Mimine et avec plaisir!<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
22/06/2011 15:36
<br /> <br /> un petit coucou vite fait<br /> <br /> <br /> belle recette<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:43
<br /> <br /> Alors une réponse vite fait aussi: MERCI...<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurelieWa
22/06/2011 15:29
<br /> <br /> Elle me plaît bien cette recette de riz ça change du riz nature :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:40
<br /> <br /> C bien vrai AurelieWa...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
P
poucinette
22/06/2011 15:06
<br /> <br /> une très belle inspiration !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:38
<br /> <br /> Merci Poucinette.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
bblinou83
22/06/2011 14:50
<br /> <br /> Merci pour ta visite sur mon blog. Je te souhaite une bonne après-midi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 14:55
<br /> <br /> Mais de rien Bblinou83.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Leila
22/06/2011 14:29
<br /> <br /> Un vrai régal, avec des légumes c'est parfait.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:35
<br /> <br /> Oui, pourquoi pas avec des légumes...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi aussi Leila.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle
22/06/2011 13:58
<br /> <br /> Humm ton assiette est magnifique ^ - ^ Gros bisous Carmen<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:34
<br /> <br /> Merci Christelle.<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
22/06/2011 13:49
<br /> <br /> Sympa cette façon originale de préparer un riz !! J'aime bien avec ce fromage fondu, humm, ce doit être vraiment trop bon .. A noter ..<br /> <br /> <br /> Et comment va ton fiston ??<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:33
<br /> <br /> Note avec plaisir Kiki...<br /> <br /> <br /> Ça va un peu aujourd'hui...merci!<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
D
drissia
22/06/2011 13:45
<br /> <br /> un délicieux riz,avec ces petites croquettes c'est top!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:27
<br /> <br /> Merci Drissia mais c vrai qu'avec les Kotléty c trop bon...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
22/06/2011 13:44
<br /> <br /> hummm... encore une belle recette a testée ma chère carmen :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> merci pour ce partage , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
22/06/2011 16:26
<br /> <br /> Oui, si tu veux mon amie...<br /> <br /> <br /> Bon mercredi à toi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />