Huile maison parfumée aux herbes fraîches :

Publié le 16 Janvier 2012

 

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Ingrédients :


250ml d’huile d’olive (ou de tournesol)

4 gousses d’ail (écrasées légèrement avec le dos du couteau)

3 feuilles de laurier

2 branches de thym

1 c à s de baies roses

1 c à c d’herbes de province

½ c à s de poivre noir en grains

1 c à c d’origan


 

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Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans un bocal ou petite bouteille (spécial vinaigrette pour salade).

Verser dessus l’huile d’olive, fermer et bien secouer.

Laisser reposer 1 mois avant de déguster (moi j’ai pu attendre que 15 jours…lol).

 

Remarque : Cette huile bien parfumée peut être utilisée pour salade (il faut juste ajouter le vinaigre et le sel) et aussi sur une Pizza, c’est trop bon en tous cas moi j’adore et depuis je n’utilise plus d’huile simple pour mes salades et mes pizzas !

 


 

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A bientôt sur CuisineStyle.

 


Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #sauces

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A
AurelieWa
22/01/2012 13:31
<br /> c'est tellement simple à faire et on peut le faire au goût que l'on veut :)<br />
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S
silvi
19/01/2012 15:38
<br /> De bonnes saveurs dans ce huile ,merci Carmen , gros bisous :)<br />
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O
oum anas
17/01/2012 15:12
<br /> bonjour ma chère  Carmen, désolé j'avais des soucis avec les commentaires sur certains blogs, ça passe pas .<br /> <br /> <br /> un e l'huile b1 parfumé !!!!! merci pour le partage bonne journée bisous<br />
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B
bouchra
16/01/2012 21:34
<br /> très parfumé bisous ma belle<br />
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C
Carmencita
16/01/2012 21:15
<br /> sympa comme idée et bien meilleur que celle du commerce, merci du partage bises<br />
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J
josiane
16/01/2012 20:53
<br /> Carmen bonjour. Je suis rentrée il y a seulement 2 jours et, je viens ce soir te souhaiter une très très bonne année 2012. Que cette année t'apporte de la joie, du bonheur et beaucoup de santé.<br /> <br /> <br /> Un gros bisous<br />
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K
kitchenette
16/01/2012 20:03
<br /> Une excellente façon de procéder pour une huile à moindre coût et originale !! Mon chéri fait son huile pimentée maison et c'est un bonheur !!!<br /> <br /> <br /> Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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J
jiji
16/01/2012 19:18
<br /> très belle huile bien parfumée<br />
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L
Loulou
16/01/2012 19:07
<br /> elle doit être extra cette huile !!<br /> <br /> <br /> bravo Carmen !<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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V
Val
16/01/2012 19:04
<br /> Moi, j'ai essayé une fois avec du basilic, mais il a moisi à l'intérieur. Du coup, je n'ai jamais retenté! Bisous<br />
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M
Méli
16/01/2012 18:50
<br /> Une idée sympathique!<br />
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T
Truc &amp; Astuce
16/01/2012 18:16
<br /> c'est magnifique je l'utilise moi aussi pour le pizza, merci pour le partage. bisous et clic .<br />
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M
mimine cuisine
16/01/2012 17:33
<br /> Elle doit être délicieuse!!!!<br />
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A
Azura
16/01/2012 16:29
Hmm extra sur les pizzas c'est vrai que c 'est très bon. Bonne idée de la faire soi-même merci carmen
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C
CuisineStyle
16/01/2012 16:33
<br /> <br /> De rien Azura.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
16/01/2012 16:29
<br /> C'est toujours meilleur fait maison.<br /> <br /> <br /> Moi je mets des H.E. de basilic et de citron<br />
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C
CuisineStyle
16/01/2012 16:33
<br /> <br /> Ah! une très bonne idée aussi Brigitte.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
meriem
16/01/2012 13:57
<br /> Elle dot être bien parfumée ton huile, j'aime beaucoup.<br />
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C
CuisineStyle
16/01/2012 16:36
<br /> <br /> Oui trop même...lol<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zaynab
16/01/2012 13:30
<br /> ces huiles sont vraiment bon pourles salades, pizza, rotis..... et ça coute moins cher les faire soi meme. Merci. <br />
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C
CuisineStyle
16/01/2012 16:38
<br /> <br /> Tout à fait d'accord avec toi Zaynab.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum yacine
16/01/2012 13:30
<br /> une recette astucieuse!!!<br /> <br /> <br /> je n'est jamais franchit le pas pour  la testé !!!<br /> <br /> <br /> je pense que je vais m'y prendre<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />  <br />
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C
CuisineStyle
16/01/2012 16:39
<br /> <br /> Ah! super alors et tu verra tu n'utilisera plus l'huile ou l'huile d'olive simple...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />