Pizza aux anchois :

Publié le 16 Mai 2013

Ingrédients (pour 2 grandes pizza):

Pâte à pizza maison (clic ici)

Sauce tomate maison (clic ici)

1 petit paquet d’anchois à l’huile

100g de fromage râpé (gruyère)

½ petite boite de maïs

1 petit oignon blanc émincé

1 poivron vert coupé en lanière

1 petite courgette râpée finement

Olives vertes

Persil (pour la déco)

Préparation :

Abaisser la pâte à pizza.

Etaler dessus la sauce tomate.

Déposer les ingrédients par ordre

(Courgette râpée, maïs, poivron vert, oignon blanc, anchois, olives vertes).

Enfourner dans un four à 280°C pour 15 à 20 minutes

(four très chaud c’est important !)

5 minutes avant la sortie, ajouter du fromage râpé et enfourner à nouveau (le temps que le fromage fonde).

Sortir la pizza, saupoudrer de persil frais haché et consommer rapidement avec un Soda.

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Pizza à la merguez

Bonne dégustation et à très bientôt sur CuisineStyle.

Carmen.