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/image%2F1176748%2F20150218%2Fob_4733e6_bancarmen-1.jpg "Cuisine du monde")
Poulet rôti au four, sauce BBQ Coca Cola :
Publié le 17 Janvier 2013
Bonjour, voilà je suis de retour, en fin de temps en temps je posterais des articles car mon genoux me fait toujours mal en position assisse !
Donc aujourd’hui je partage avec vous un super bon poulet que j’ai préparé y a longtemps déjà sachant que en ce moment je ne cuisine pas beaucoup à cause de mes béquilles lol !!!
Je remercie mes fidèles lecteurs ou lectrices et mes amies blogeuses avec qui j'ai des affinités comme vous en avez-vous aussi certainement pour d'autres.
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
Un poulet (en morceaux)
Pour la sauce BBQ express au cola :
33 Cl de Coca Cola
220 Ml de Ketchup
2 CS de sauce d’huitre
2 CS de sauce soja
1 CC de purée de piment
2 Gros oignons
4 éclats d’ail
Plusieurs brins de thym frais
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C.
Mettre le poulet dans un saladier.
Préparation de la sauce BBQ express au cola:
Hacher ou couper en rondelles les oignons et les éclats d’ail, ajouter le cola, le ketchup, la sauce d’huitre, sauce soja, le piment et mélanger le tout.
Arroser le poulet avec la sauce et laisser reposer un peu.
Préparer un plat allant au four et déposer le poulet avec sa sauce dedans.
Parsemer de brins de thym.
Bien mélanger:
Cuisson:
Cuire au four environ 1 heure sans oublier d’arroser le poulet toutes les quinze minutes avec la sauce pour obtenir une légère caramélisation.
Servir bien chaud avec des potatoes ou des frites.
(pour les potatoes: Curcuma, sel, poivre gris, Cumin, paprika doux et l'huile).
Bonne dégustation.
Ps: Mes remerciements
à ma chère Alice auteur du blog « Avocat & Chocolat »
qui m'a inspiré cette recette.
Continuez à me faire plaisir en me laissant vos commentaires,
cela me permet aussi
de voir ce que vous aimez le plus ...