Salade d’aubergines à l’ail:

Publié le 4 Août 2011

 

 

DSCF7312.jpg

 

 

Ingrédients:

 

2 aubergines

Persil haché

2-3 gousses d’ail

Huile (ou huile d’olive)

Vinaigre à l’ail + jus de citron

Poivre gris

Sel

 

Préparation:

 

Mettre les aubergines dans un four chaud.

Laisser refroidir puis enlever la peau.

Couper en petit dès.

Ecraser l’ail et hacher le persil.

 

 

DSCF7308.jpg

 

 

Mélanger tout les ingrédients.

Servir.

 

 

DSCF7319.jpg

 

 

Ps : Cette salade se consomme froide ou tiède.

 

 

 

Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Entrées et Salades

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M
mes moments cuistot
08/08/2011 02:38
<br /> <br /> j'adore les salades d'aubergines<br /> <br /> <br /> sur mon blog il y a d'autres idées , n'hesites pas a passer <br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
09/08/2011 17:58
<br /> <br /> Ok sans problème et merci pour l'invitation.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
06/08/2011 00:10
<br /> <br /> une tres bonne salade , merci carmen<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
07/08/2011 18:34
<br /> <br /> Merci Silvi.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rima
05/08/2011 19:10
<br /> <br /> j'aime beaucoup ce mélange de saveurs, bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
07/08/2011 18:27
<br /> <br /> Moi aussi Rima...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nesyla
05/08/2011 15:51
<br /> <br /> tu me mets l'eau à la bouche carmen!! saha ftourek<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
05/08/2011 17:02
<br /> <br /> Vas boire un verre d'eau...<br /> <br /> <br /> Saha ftourek mon amie.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sana
05/08/2011 14:17
<br /> <br /> ça m'a l'air bien bon !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
07/08/2011 18:23
<br /> <br /> Tout à fait Sana.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
bouchra
05/08/2011 12:40
<br /> <br /> un délice ma chère et bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
07/08/2011 18:21
<br /> <br /> Merci Bouchra et saha ftourek.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatia
05/08/2011 12:31
<br /> <br /> j'aime bien moi je rajoute l'huile d'olive<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
07/08/2011 18:21
<br /> <br /> Moi aussi dans mon assiette, mais mon mari n'aime pas l'huile d'olive...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatna
05/08/2011 11:06
<br /> <br /> merci pour cette magnifique recette, a tester insha'allah...gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
07/08/2011 18:19
<br /> <br /> Nchallah Fatna.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
05/08/2011 10:19
<br /> <br /> http://www.les-saveurs-de-llysa.com/<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> j'aime beaucoupo cette salade! yatik essaha ma belle saha ftourkoum bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
07/08/2011 18:18
<br /> <br /> Merci Ilysa et saha ftourek toi aussi.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
P
poucinette
05/08/2011 07:04
<br /> <br /> miammmm juste tiède un délice<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
07/08/2011 18:18
<br /> <br /> Merci Poucinette.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
05/08/2011 00:11
<br /> <br /> belle recette que je mange tiede!! merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:12
<br /> <br /> Moi aussi tellement c bon...<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
A
amour de cuisine
05/08/2011 00:04
<br /> <br /> saha ramdanek ma chere, ta recette est super bonne, elle va etre une bonne participante a mon concours des entrees ramadanesques, donc je viens t'inviter avec grand plaisir, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:06
<br /> <br /> Merci Soulef j'arrive chez toi...et merci pour l'invitation!<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
R
ratiba
04/08/2011 22:05
<br /> <br /> c'est trop j'aime bien merci du partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:05
<br /> <br /> Mais de rien Ratiba.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
04/08/2011 20:46
<br /> <br /> L'ail et l'aubergine se mélangent suprèmement bien !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:04
<br /> <br /> Tout à fait et merci pour la visite.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimine cuisine
04/08/2011 20:20
<br /> <br /> J'adore le goût de l'aubergine , ta salade a tout pour me plaire!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:03
<br /> <br /> Alors lance toi Mimine c très bon en plus.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
04/08/2011 19:42
<br /> <br /> une bien belle recette<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:02
<br /> <br /> Merci Brigitte.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
04/08/2011 18:33
<br /> <br /> Super savoureuse et quelle délicieuse idée !! .. Hummm<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 01:02
<br /> <br /> Merci Kik.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Loulou
04/08/2011 18:00
<br /> <br /> très sympa comme recette !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 00:57
<br /> <br /> Merci Loulou.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
J
Julie
04/08/2011 17:17
<br /> <br /> Très sympathique cette salade d'aubergines :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 00:56
<br /> <br /> Merci Julie.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
H
Houria
04/08/2011 16:25
<br /> <br /> Alors là j'aime tout ce qui est à l'aubergine, merci Carmen Saha ftourkoum <br /> <br /> <br /> http://www.1001-delices-de-houria.com<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
06/08/2011 00:56
<br /> <br /> Mais de rien Houria et merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Salma
04/08/2011 15:15
<br /> <br /> Miam miam!! ça donne envie!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
05/08/2011 12:44
<br /> <br /> Alors lance toi Salma.<br /> <br /> <br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatimato
04/08/2011 15:01
<br /> <br /> salam habibati alha ya3tik assa7a ramadan karim choufi dirini mn les lien dialk bach matnsaynich ok boussa kbira<br /> <br /> <br /> <br />
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C
CuisineStyle
05/08/2011 12:38
<br /> <br /> Ok sans problème et je t'invite chez moi dans ma communauté "Ramadan en cuisine"<br /> <br /> <br /> http://www.over-blog.com/com-1180060251/Ramadan_en_cuisine.html<br /> <br /> <br /> Saha ftourek.<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />