SAUCE AUX OIGNONS BLANCS :
Publié le 9 Mars 2010
Ingrédients : (pour 50cl)
40cl de mayonnaise
3 cas crème fraîche
2 CC de Tabasco
Le jus de ½ citron
½ CC de moutarde
1 pincée de sucre en poudre
5 cas d’oignons blancs grossièrement hachés
1 œuf dur écrasé
1 cas de persil haché
1 CC de Worcestershire sauce
1 CC de sel
Poivre fraîchement moulu
Préparations :
Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien fouetter.
Exquise avec des pains de poisson ou du poisson blanc grillé,
et elle se déguste froid.