Tomate au fromage (au four) :

Publié le 21 Août 2010

Ingrédients :

2 belles tomates

Fromage gruyère coupé en petit cube

Beurre

Herbes de Provence

Poivre noir

Paprika

Sel

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C.

- Couper le chapeau de chaque tomate.

- Les vider délicatement avec une cuillère à café (juste le haut mais pas le tout).

- Mettre une noisette de beurre.

- Remplir avec du fromage.

- Saler, poivrer et ajouter des herbes de Provence.

- Mettre au four (20-30mn).

- Bonne dégustation.

Ps : Servir avec un filet de sole pané (farine seulement).