Bonjour les copinautes, Bon Mouloud 2014 à vous et à vos famille, n’abusez pas trop de pétards et de tamina, et allez y doucement avec la rechta ou couscous ou autre plat traditionnel….lol Photo prise sur internet Et par la même occasion je souhaite un...

Publié le 8 Janvier 2014

Bonjour les copinautes, Aujourd’hui, je vous livre une recette simple et succulente. C’est une recette Russe et qui est de ma mère. Ingrédients : 1 verre de Kéfir (raïb, lait caillé) 1 œuf 2 c à s de sucre 1 c à thé de sel Demi c à thé de bicarbonate...

Chermoula ou Dersa est une marinade pour poisson à base de tomate et des épices, on trouve cette marinade généralement au Maroc, en Algérie et en Tunisie…un vrai délice à l’oriental ! Ingrédients : 2 à 3 c à s de tomate concentré 1 tête d’ail haché 3...

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Beignets de pain aux herbes :

Publié le 7 Janvier 2014

Les herbes de Provence sont un ensemble de plantes aromatiques fraîches ou séchées originaires des régions méditerranéennes et historiquement de Provence. Ingrédients: Thym, serpolet, marjolaine, origan, romarin, basilic, cerfeuil, estragon, livèche,...

Une recette simple et en plus très bonne....je me suis régalée!!!! Ingrédients : Pâte à crêpe (recette ici ) Garniture : 5 pommes de terre (moyennes) Thon à l’huile égoutté (ou au choix) 3 feuilles de fromage à burger 3 c à s de crème fraîche Beurre Persil...

Une très bonne recette de ma mère, que je voudrais partager avec vous surtout les amateurs de poisson mariné !!! Ingrédients : 1kg d’harengs frais Sel de cuisine Vinaigre blanc à l’ail Huile de tournesol 1 oignon en lamelles Poivre noir en grains Coriandre...