Publié le 10 Décembre 2012

Ingrédients : 220g de farine ½ sachets de levure chimique 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 100g de beurre fondu 1 c à c de miel 60g de pépites de chocolat Une pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 7 Décembre 2012

Ingrédients : 3 beaux poissons (Daurade, Pageot…) 2 oignons coupés en fines rondelles 3 tomates coupées en fines rondelles 2 poivrons verts coupés en fines rondelles 2 pommes de terres cuites coupées en rondelles 3 carottes cuites coupées en fines rondelles...

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Publié dans #Plats Poisson

Publié le 3 Décembre 2012

Pour le Week-end passé, j’ai fait un gâteau aux fraises pour l’anniversaire de ma maman. Bien sur, après un bon repas en famille et dans un beau restaurant ! Je partage donc avec vous les photos: Pâte: Génoise Crème: chantilly + sucre + coulis de fraises...

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Publié dans #Gateaux & Tartes

Publié le 24 Novembre 2012

Le Surimi est réalisé à base de chair de poisson blanc. Il peut se présenter sous diverses formes comme bâtonnet, dé, médaillon, émietté, découpé en tranches, ou en forme de corps de crustacé. Le Surimi est un produit qui fut créé au Japon par les femmes...

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Publié dans #Entrées et Salades

Publié le 18 Novembre 2012

Le fraisier est l’un des gâteaux que je préfère, la crème mousseline est délicieuse et onctueuse avec les fruits, c’est un vrai régal. Ingrédients : Pour la génoise 3 œufs 100g de sucre 100g de farine 1/2 sachets de levure chimique Pour la crème mousseline...

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Publié dans #Gateaux & Tartes

Publié le 14 Novembre 2012

La Trida (ou Mkartfa) c’est des petits carrés de pâtes (fait main) peuvent être servis avec une sauce blanche ou une sauce rouge comme ici. Un plat vraiment traditionnel, on le prépare généralement pour les fêtes ou juste pour recevoir des invités…mais...

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Publié le 2 Novembre 2012

Voilà comme le titre l’indique… « CuisineStyle » est à la Une pendant 24 heures sur Cooknow dans ''TOP Acticles''. Avec la recette « Gâteau « zébré » à l’eau minérale gazeuse » Voici le lien de Cooknow et mon article à la Une: http://www.cooknow.fr/ Et...

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Publié dans #Prix et Tagues

Publié le 30 Octobre 2012

Pour un moule de 30 cm de diamètre Ingrédients: (Tasse ici = 200gr) 3 œufs 2 tasses de sucre 2 tasses d'huile 150 ml d'eau minérale gazeuse (7UP pour moi) 5 tasses de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Pour le mélange de cacao praliné: 2 c à s...

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Publié dans #Gateaux & Tartes

Publié le 28 Octobre 2012

Viande pour des brochettes: Marinade pour les brochettes: Viande avec marinade: Après une nuit: Des légumes pour les brochettes: Les brochettes: Le barbecue de mon mari...lol Pomme de terre cuite au barbecue: Coeur mariné grillé: Foie mariné grillé: Salade...

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Publié dans #Plats Viande

Publié le 25 Octobre 2012

BONNE FËTE DE L'AID EL ADHA ET SAHA AIDKOUM "2012"

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Publié dans #Divers