CuisineStyle

Ingrédients : (Utiliser le même verre pour tous les ingrédients) 1 petit verre de nescafé soluble en poudre (café chicorée pour moi) 1 petit verre de sucre 1 petit verre d'eau très froide Préparation : Mettre le café soluble et le sucre dans un bol étroit...

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La tamina (taqnata ou Temena) est une pâtisserie algérienne, servie traditionnellement à l'occasion d'une naissance. Il s'agit d'une pâte composée de semoule grillée, dorée mais pas brune, de miel et de beurre fondus. Il existe une autre pâtisserie Algérienne...

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Bonne fête de « Mouloud» et pour cette occasion, je partage avec vous mon assiette de « Rechta » Pour la recette ici :

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Ingrédients : Une pâte magique (recette ici ) Viande hachée 1 oignon émincé (ou poireau) Quelques gousses d’ail (4 à 5) 1 belle c à s de concentré de tomate 1 c à s de farine Un petit verre de lait Sel Poivre gris 50g de fromage fondu 5 tranches de fromage...

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Une pâte idéale pour le salé comme pour le sucré (ajouter juste un peu plus de sucre pour le sucré). Ingrédients: « 1 verre = 250ml » 1 verre de farine 1 verre d’eau tiède 1 c a s de levure de boulanger 2 c a s de sucre 3 c a s d’huile 1 pincée de sel...

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Ingrédients (avec quelques modifications): Les boulettes de poulet: 2 c à s d’huile végétale 1/2 oignon finement haché 3 gousses d’ail finement hachée 1 c à c de gingembre frais, finement haché 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de garam masala ½ c à...

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Bonjour, voilà je suis de retour, en fin de temps en temps je posterais des articles car mon genoux me fait toujours mal en position assisse ! Donc aujourd’hui je partage avec vous un super bon poulet que j’ai préparé y a longtemps déjà sachant que en...

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Je vous souhaite une très bonne année 2013 Bonheur Joie et surtout ’’SANTE’’ (Voilà, je me suis cassé mon genoux donc je suis au lit....et c’est la cause de mon absence !)

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Bonjour, Concernant ma nouvelle rubrique "Mes petites folies..." (voir: Catégories) une nouvelle folie dans ma cuisine: Des moules à eskimos et un super livre de 40 recettes "Glaces et Sorbets". Recto: Verso: Le livre: Alors, vous le trouvez comment?.......

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Ingrédients: Pâte: 200 ml de lait tiède 100 ml d’huile 1 c à c de sel 1 c à c de sucre 1 c à c graines de nigelle 500 g de farine (à ajouter ou diminuer selon l'absorption) 1 c à s de levure boulangère sèche Farce: 400 g d'épinards Un peu de sel et du...

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