CuisineStyle

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1/4 fenouil un peu de lait 2ème âge 1 pincée de sel Préparation: Faites cuire à la vapeur, la pomme de terre et le fenouil tranchés fin. Puis mixez le tout avec un peu de lait jusqu'à obtention d'une purée bien crémeuse....

Ingrédients: 140 gr de courge 1 œuf dur (dont vous ne donnerez uniquement le jaune jusqu'à 1 an) Beure (ou huile d'olive) Sel Préparation: Épluchez la courge, éliminez les fibres, les graines et bien sûr l'écorce, et coupez-la en dés. Cuire ces dés de...

Ingrédients : 100 gr de courgette 60 gr de banane Quelques gouttes de citron 1 petite pincée de sel Préparation : Coupez les deux extrémités de la courgette et lavez-la soigneusement (en la frottant pour éliminer les petits poils). Sans l'éplucher, coupez-la...

Ingrédients : 1 Pomme de terre 1 blanc de Poireau 1 tranche de Potiron Préparation : Faire dorer le potiron dans l’huile d’olive. Couvrir d'eau et ajouter la pomme de terre, ainsi que le poireau. Salez. Laisser cuire 20 minutes. Réduire en purée.

Ingrédients : 100 gr de haricots verts frais 1 branche de persil 1 jaune d'œuf dur 10 cl de lait 1 noisette de beurre Préparation : Après les avoir lavés et écossés, faites cuire les haricots verts (de préférence à la vapeur) pendant environ 25mn. Une...

Ingrédients : 1 grosse pomme de terre 10 cl de lait 1 c à c d'huile d'olive 1 petite pincée de sel Préparation : Faites cuire la pomme de terre épluchée et coupée en cube, pendant 20mn. Faire tiédir le lait avec le sel. Mélangez, hors du feu, le tout...

Ingrédients : 1 courgette 1 grosse pomme de terre Préparation: Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans une assiette creuse avec un peu d'eau et un film plastique (à percer) et passez 10 minutes au micro-ondes. Un coup de mixeur,...

ingrédients : 1 grosse pomme de terre 2 petites carottes 1 branche de persil 1 pincée de sel 1 noisette de beurre 1/4 verre de lait Préparation : Mettez les légumes épluchés, lavés et coupés en morceaux, le sel et le persil dans une petite casserole d'eau...

Ingrédients : 4 pommes de terre 150ml crème fraîche 1 c à s de jus de citron 2 gousses d’ail hachées 85ml bouillon de légumes 3 c à s basilic haché 2 c à s de fromage Poivre noir Sel Préparation : Bien laver les pommes de terre en les frottant et piquer...

Aujourd’hui y’a deux recettes, enfin deux farce…c’est bien non ? 1/ Crêpes au poulet et aux courgettes : Ingrédients : Crêpes 2 grandes courgettes 1 blanc de poulet cuit 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 c à s de crème fraîche 2 c à s d’huile Poivre noir...