CuisineStyle

La Salade Olivier fait partie des traditions culinaires russes. On la sert à l’occasion de toutes les grandes fêtes de famille, et particulièrement le Jour de l’An. Ingrédients: 2 grandes pommes de terre 4 carottes 2 œufs durs 1 petit oignon 100g de petits...

Bonjour ! Bonne fête de 8 mars à toutes les femmes du monde entier !!! *************** Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si...

Avec un petit retard… (enfin grand retard)…voici mon gâteau pour la St Valentin: Une crème aérienne et mousseuse à base de crème chantilly / chocolat le tout sur une génoise… Ingrédients: Génoise: 5 œufs (température ambiante) 125g de sucre 125g de farine...

La « M’bardja » est une recette traditionnelle Algérienne dite aussi « Mteqba » à Alger ou « Braj » dans l'est, souvent en forme de losange faite en galette de semoule fourrée à la datte qui s’accompagne très bien avec un petit verre de thé à la menthe...

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Brioche au yaourt:

Publié le 1 Mars 2011

Ingrédients: 1 yaourt vanille ou nature (nature pour moi) 25 ml de lait tiède 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre mou 1/2 c à c de sel 60g de sucre 350g de farine 1 c à s de levure boulangère Préparation: Verser la farine dans un grand récipient,...

Ingrédients : 700g de kefta de viande 1 poignet d’olives vertes dénoyautées 1 gros oignon 1 oeuf Persil Poivre noir Sel Paprika Cumin Préparation : Mixer la viande de veau, ajouter l'oignon, les olives (en rondelles), le persil, les épices et lier avec...

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Petites bouchées de surimi:

Publié le 27 Février 2011

Une bouchée de fraîcheur qui saura faire plaisir à tous en apéritif. Une petite recette d’amuse bouche très facile et très rapide à faire! Pour une bonne dizaine de petites bouchées environs (selon la taille de vos boules bien sur). Ingrédients: 50g de...

Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

Aujourd'hui je vous propose de voir une belle réalisation de Jessica (une lectrice) son gâteau « Ballon de Foot » pour l’anniversaire de son fils de 9 ans. Jessica: ‘’Une recette qui a fait le bonheur de mon fils et de ses copains du foot, je pense qu'il...

Ingrédients : Pâte : 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 verre de farine 2 œufs 3 c à s d’huile 1 sachet de levure chimique Cacao (amer pour moi) Glaçage : 2 c à s de cacao 4 c à s de sucre 3 c à s de lait 50g de beurre Décoration : Noix de coco Préparation...