Publié le 16 Août 2011

Ingrédients: 2 concombres Vinaigrette: Persil haché Menthe fraîche hachée ½ c à s de mayonnaise ½ c à c de moutarde Vinaigre Poivre gris Sel Préparation: Couper les concombres en rondelles très fines. Dans un bol, préparer la vinaigrette. Mélanger le...

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Publié dans #Entrées et Salades

Publié le 14 Août 2011

Yousra, a eu la gentillesse de partager avec nous ses propres photos de ses beaux plats. Je vous laisse admirer… Bourek au thon : Quiche au fromage : Salade variée Tajine Selk (aux épinards) : Maâdnoussiya : Tarte à la confiture : Khobz Touness : M’Helbi...

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Publié dans #Vos réalisations

Publié le 10 Août 2011

Ça fait vraiment plaisir d'avoir pensé à moi !! J’ai reçu un prix et c'est Houria du blog « 1001 délices de Houria » qui me l'a attribué. Un grand merci à toi amie, je ne peux être que honorée par ce prix. Voilà en quoi ça consiste : *Dévoiler 7 choses...

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Publié dans #Prix et Tagues

Publié le 8 Août 2011

Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

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Publié dans #Vos réalisations

Publié le 7 Août 2011

Tajine Lahlou est un plat traditionnel de fête : pour mariage, fiançailles…et aussi pour ce mois sacré du Ramadhan (il se trouve chaque soir sur nos belles tables…lol). Personnellement, je ne mange pas la viande sucrée, donc j’ai décidé de supprimé cette...

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Publié dans #Desserts & Glaces

Publié le 7 Août 2011

Ingrédients : Feuilles de brik 300g de viande hachée (bœuf pour moi) 1 oignon émincé 2 œufs Fromage (gruyère pour moi) Persil / menthe Cumin Gingembre Poivre gris Sel Préparation: Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajouter la viande hachée, le...

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Publié dans #Entrées et Salades

Publié le 6 Août 2011

Ingrédients: 250 gr de farine 50 gr de sucre 5 gr de sel 5 gr d'extrait de vanille 5 gr de levure chimique 1 c a s bien plaine de levure de boulanger 50 gr de beurre fondu 1 oeuf 3 c a s d'eau de fleure d'oranger du lait pour ramasser la pâte du sucre...

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Publié le 5 Août 2011

Ingrédients: Feuilles de brick 1 pomme de terre en petit cube (cuite à l'eau salée) 1oeuf dur 1 oignon Persil 1 boite de thon 3 bâtonnets de surimi 2 c à s de crème fraîche (qui sert de liant) Fromage Préparations: Couper l'oignon en petits dés. Faire...

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Publié dans #Entrées et Salades

Publié le 5 Août 2011

Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

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Publié dans #Vos réalisations

Publié le 4 Août 2011

Ingrédients: 2 aubergines Persil haché 2-3 gousses d’ail Huile (ou huile d’olive) Vinaigre à l’ail + jus de citron Poivre gris Sel Préparation: Mettre les aubergines dans un four chaud. Laisser refroidir puis enlever la peau. Couper en petit dès. Ecraser...

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Publié dans #Entrées et Salades