/image%2F1176748%2F20150218%2Fob_52d5a0_388177.jpg)
/image%2F1176748%2F20150218%2Fob_4733e6_bancarmen-1.jpg "Cuisine du monde")
Top articles
-
Kalb el louz (cœur d’amande) 2ème version :
Ingrédients: Pour un moule rond de 40 cm (moi j'ai mis dans un plat rectangulaire de 30*25 cm) 1kg de grosse semoule 600g de sucre cristallisé 100g de beurre fondu 1/4 de litre (moitié eau et moitié eau de fleurs d'oranger) 1 pincée de sel 1 c à c de...
-
Mes recettes…vos réalisations en images (27) :
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
-
Salade de concombre à la menthe fraîche:
Ingrédients: 2 concombres Vinaigrette: Persil haché Menthe fraîche hachée ½ c à s de mayonnaise ½ c à c de moutarde Vinaigre Poivre gris Sel Préparation: Couper les concombres en rondelles très fines. Dans un bol, préparer la vinaigrette. Mélanger le...
-
Un partage bien généreux pour Ramadan:
Yousra, a eu la gentillesse de partager avec nous ses propres photos de ses beaux plats. Je vous laisse admirer… Bourek au thon : Quiche au fromage : Salade variée Tajine Selk (aux épinards) : Maâdnoussiya : Tarte à la confiture : Khobz Touness : M’Helbi...
-
Mes recettes…Vos réalisations en image (19):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
-
Soupe courte aux calamars :
Ingrédients: 1 oignon 3 c à s d’huile 500g calamars 300g coquillettes 1 tomate mure 1 c à s tomate concentrée Poivre gris Sel Paprika Origan Safran Préparation: Couper l’oignon en petits dés, et les faire revenir avec l’huile dans une marmite. Ajouter...
-
Aubergines à l’ail :
Ingrédients : 5 aubergines 6,7 à 8 gousses d’ail crues Vinaigre de cidre (20 cl environ) Sel Préparation : Préparation de la vinaigrette: Hacher les gousses d’ail. Dans un petit bol, mélanger à la cuillère l’ail et le vinaigre. Réserver. Préparation des...
-
Galettes de courgettes-feta-menthe:
Ingrédients : 3 belles courgettes 100g de farine 2 oeufs 200g de feta Feuilles de menthe Cristaux d'huile essentielle de menthe Préparation : Râper les courgettes (grille grosse) y ajouter la farine, les oeufs, la feta écrasée grossièrement, quelques...
-
Mes recettes…Vos réalisations en image (40):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
-
Briochettes au yaourt :
Ingrédients: 1 boite de yaourt nature (125g) 250 ml lait tiède 4 c à s de sucre (elles étaient peu sucrées comme des croissants) 1 c à c de sel 1 œuf Environ 700 gr de farine 1 c à s et demie de levure boulangère (instantanée) 2 c à s de margarine Préparation:...
-
Félicitations, votre article est à la Une de Cooknow (4ème fois)!
Voilà comme le titre l’indique… « CuisineStyle » est à la Une pendant 24 heures sur Cooknow dans ''TOP Acticles''. Avec: « La cause de mon absence…» Voici le lien de Cooknow et mon article à la Une: http://www.cooknow.fr/ Et pour voir l’article sur mon...
-
Mes livres culinaires (suite):
Bonsoir mes amis, C’est avec un mélange de joie et mélancolie que je vous écris après cette absence indépendante de ma bonne volante, et pour cause j’étais complétement absorbé par la conception de 3 nouveaux livres de ma collection « Cuisine Facile de...
-
Mes recettes…Vos réalisations en image (23):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
-
Mes recettes…Vos réalisations en image (17):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
-
Des œufs au plat pour enfant :
Un vrai délice préparé en quelques secondes et une merveille pour les enfants ! Qui a envie d'un œuf sur le plat pour déjeuner ? Rien de plus simple…Un emporte pièce bien originale et le tour est joué !! Et avec une petite touche de Ketchup pour les yeux,...
-
Tian de légumes d'été :
Sur le site un tour en cuisine , je me suis inscrite pour participer à un tour. 20 personnes inscrites et chacune doit aller piocher une recette sur un blog déterminé par un tirage au sort. Voici donc une recette, librement inspirée du « Tian de légumes...
-
Trida ou Mkartfa, plat traditionnel de l’est Algérien:
La Trida (ou Mkartfa) c’est des petits carrés de pâtes (fait main) peuvent être servis avec une sauce blanche ou une sauce rouge comme ici. Un plat vraiment traditionnel, on le prépare généralement pour les fêtes ou juste pour recevoir des invités…mais...
-
Mini cake à la noix de coco:
Préparation: 200g de farine 125g de noix de coco 125g de sucre de semoule 150g de beurre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 arôme (vanille, noix de coco, amande…etc) 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel...
-
Brioche au yaourt:
Ingrédients: 1 yaourt vanille ou nature (nature pour moi) 25 ml de lait tiède 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre mou 1/2 c à c de sel 60g de sucre 350g de farine 1 c à s de levure boulangère Préparation: Verser la farine dans un grand récipient,...
-
Garantita Algérienne (Tarte aux pois chiches):
La Garantita est un plat algérien à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan qui se consomme chaud de préférence, et fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d'Algérie. La Garantita est un plat qui se mange...
-
Félicitations, votre article est à la Une de Cooknow !
Voilà comme le titre l’indique… « CuisineStyle » est à la Une pendant 24 heures sur Cooknow dans ''TOP Acticles''. Avec la recette : « Cake sans cuisson à l’ananas » Voici le lien de Cooknow et mon article à la Une: http://www.cooknow.fr/ Et pour voir...
-
Cake sans cuisson à l'ananas:
Ingrédien 1 sachet de préparation Flan vanille des biscuits à la cuillère 1 boite ananas 1 bouteille de caramel liquide Préparation: Préparer le flan comme indiqué sur la boîte. Dans un moule à cake mettre dans le fond une bonne couche de caramel et disposer...
-
Gratin de riz aux aubergines:
Ingrédients: 1 ½ verres de riz étuvé 3 aubergines Sauce tomate maison ( recette ici ) 1 gros oignon Fromage (gruyère pour moi) Poivre noir Sel Préparation: Préparation des aubergines: Emincer les aubergines en tranches de 4-5mm dans le sens de la largeur....
-
Bourek à la viande hachée et au fromage:
Ingrédients : Feuilles de brik 300g de viande hachée (bœuf pour moi) 1 oignon émincé 2 œufs Fromage (gruyère pour moi) Persil / menthe Cumin Gingembre Poivre gris Sel Préparation: Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile. Ajouter la viande hachée, le...
-
Boule de chou-fleur gratiné au four:
Voila une recette très facile et rapide à préparer et très délicieuse. Ingrédients: 1 tête de chou-fleur (1kg environ) 300g de viande hachée (bœuf pour moi) 2 poireaux 1 oeuf Fromage râpé (cheddar/gruyère pour moi) Persil haché Poivre noir Sel Préparation:...