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Top articles
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Pirog aux champignons :
Bonjour les copinautes, Aujourd’hui, je partage avec vous une délicieuse recette russe, elle est idéal pour accompagner une bonne soupe de légumes ou juste avec une salade. Ingrédients : La pâte : 2 verres de farine blanche 150gr de beurre en pommade...
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Cervelle de mouton aux légumes (mokh mchermel):
Ingrédients: 1 cervelle de mouton 2 tomates 2 poivrons verts 2 ou 3 oeufs 2 gousses d’ail Cumin Poivre noir Poivre rouge Sel Préparation: Couper la cervelle en morceaux moyens (ni trop petit et ni trop grand). Dans une poêle, mettre 1 c à s d’huile avec...
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Cupcakes au chocolat et au yaourt :
Ingrédients (pour 12 petits cupcakes): 50g de beurre en pommade 75g de sucre 2 oeufs 75g de farine 15g de cacao 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt entier 1 pincée de sel Glaçage : 100g de chocolat 75g de beurre 100g de sucre glace Décor : Smarties...
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Soufflé au poulet (chausson) :
Bonsoir les aminautes, Je voudrais partager avec vous une délicieuse recette qui m’a était donné par mon amie « Kenza ». Une pâte très légère et très facile à travailler puisqu’elle est faite à base de yaourt et de crème fraîche, même pour le temps de...
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Petites brioches américaines : (18 brioches)
Ingrédients : 1 c à s de levure de boulanger ¼ verres d’eau 1 verre de lait ¼ verres de beurre (4 c à s) 2 c à s de sucre 1 œuf battu 500 à 550g de farine ¼ c à c de sel Préparation : Mélanger la levure de boulanger avec de l’eau tiède. Dans une casserole...
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Purée de pomme de terre :
Bonsoir les copinautes, Aujourd’hui, j’aimerai partager avec vous une recette simple pour certains et complexe pour d’autres… Une purée de pomme de terre, y a plusieurs façons de la faire et chaque maitresse de maison à sa propre astuce !! Alors, voici...
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Tiramisu au café italien:
Le tiramisu est un dessert aussi délicieux qu’inratable. N’hésitez plus : pour votre prochain dîner, servez un vrai bon tiramisu ! Les ingrédients : 250g de crème fraîche bien froide 3 œufs 75g de sucre 20-30 biscuits "boudoirs italien" Café fort et froid...
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Pirog au chou et aux œufs durs (recette Russe):
Bonsoir les aminautes, Je partage avec vous une autre recette de pirog, la pâte est différente de celui que je vous ai déjà montré ! Le pirog est très populaire en Russie, en Ukraine et en Pologne. Il est traditionnellement de forme circulaire, mais peut...
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Dolma felfel (poivrons farcis en sauce) :
Ingrédients : (pour 4 personnes) Il vous faut 4 poivrons : 500 g de viande hachée 2 belles tomates 1 c à s de tomate concentrée 3 gousses d’ail Sel Poivre noir Paprika Cumin Un oeuf 2 c à s de riz cuit Fromage râpé Préparation : Nettoyez vos poivrons,...
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Génoise légère, aérienne et inratable:
Ingrédients : 3-4 œufs (température ambiante) 125g de sucre 125g de farine ½ sachets de levure chimique Préparation de la génoise : Préchauffez le four à 180°C. Dans une bassine inox fouettez les œufs et le sucre. Mettez au bain-marie, fouettez jusqu’à...
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Gâteau aux fraises fourré à la framboise :
Ingrédients: 200 gr de farine 150gr de fraises coupées en petits dés 100gr de framboises 5-6 c-à-s de jus d’orange froid 50 gr de beurre 2 œufs 125 gr de sucre 1 sachet de levure 2-3 cuillères de lait Un peu de l’extrait de vanille Déco : Quelques fraises...
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Baghrir (Crêpes mille trous) :
Bonjour mes copinautes ! Aujourd’hui, je vous livre une recette d’origine maghrébine (utilisé en Algérie, au Maroc et en Tunisie, ou encore edarnan ou tiγrifin en berbère). Le Baghrir est une crêpe faite à base de semoule, de farine, de levure et de sel,...
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Blog en pause :
Bonjour les aminautes, Comme le titre l’indique, CuisineStyle est en pause et ce pour une période indéterminée. Je voudrais partager avec vous une bonne nouvelle, j’ai accouchée d’un beau bébé. Donc, je ne peux pas être présente sur mon blog cette période....
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Entrecôte de veau en marinade & pomme de terre au four :
Bonjour tout le monde, Voici une recette très simple pour les jours de chaleur… Ingrédients : (pour 3 personnes) 3 Entrecôtes de veau 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 6 petits poivrons (rouge & orange) Marinade : Huile végétarienne Poivre rouge (j’ai...
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Okrochka (soupe froide russe) :
Okrochka, (en russe: окрошка ) est une soupe froide russe, originaire d'Ukraine. Son nom vient du russe krochit (russe : крошить ) qui signifie "émietter en petit morceau". Rafraîchissante, elle est mangée le plus souvent en été, cette méthode permet...
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Brioche au sucre :
Bonsoir mes copinautes, Après une période un peu difficile, me voilà avec une recette qui remonte le moral…lol J’ai voulu réaliser des petites briochettes au lieu de faire une seule brioche tressée comme dans la recette originale ! Ingrédients : 260 g...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (43) :
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Sandwich Américain Submarine avec kachir maison :
Bonsoir les copinautes, Aujourd’hui, un petit voyage en Amérique, ça vous dit ? Ingrédients : 1 pain sous-marin 1 tomate 1 poivron vert 1/2 concombre 1/2 oignon 1/2 carotte râpée en julienne 3 tranches de kachir (charcuterie maison), recette ici Mayonnaise...
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Un petit voyage au ‘’Canada’’:
Bonjour les copinautes, Je partage avec vous quelques photos du beau pays qui est le « CANADA » et où je réside actuellement, c’est ma terre d’adoption. Place aux photos… Tempête de neige: Cabane à sucre (sirop d'érable): Bus écoliers (School bus en anglais):...
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CuisineStyle et ses 5 ans sur la blogosphère :
Bonjour les copinautes, Voilà qu’une autre année vient de s’écouler, Moi-même je n’en reviens pas! Tout à commencer le 19 avril 2009 et aujourd’hui je continu cette aventure grâce à vous, merci ! Mais je ne compte pas m’arrêter là, croyez-moi…je continuerais...
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Galoubtsy au lait:
Bonjour les aminautes, Aujourd’hui, une recette russe de Galoubtsy, c’est du choux à la viande le tout cuit dans du lait, oui j’ai bien dit du lait croyez-moi on ne sent pas du tout le lait ! Voici donc la recette : Ingrédients : 1 chou cuit (cuire les...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (42):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Salade Véra:
Bonjour les aminautes, Une très bonne salade d’aubergines, simple et rapide il faut juste avoir tous les ingrédients dans le frigo…lol C’est une recette russe de ma tante « Véra » c’est pour ça que je l’es nommé comme ça ! Je lui dédie ça recette malgré...
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Pizza aux merguez :
Bonjour les copinautes, Aujourd’hui, pas trop envie de cuisiner… allons y pour une pizza maison, y a pas plus facile, en plus c’est un bon moyen de recyclage de nos frigo, n’est-ce pas ? Ingrédiens : Pâte à pizza de 26cm de diamètre (voir recette ici...
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Bélyachi Russe:
En russe ‘’Беляши’’ ce sont des beignets à la viande hachée, une recette très populaire russe. Ingrédients (pour 16 bélyachi): Pâte : 600g de farine 400ml d’eau tiède 1,5 c à s de levure de boulanger 1,5 c à s de sucre 1 c à s de sel 2 c à s d’huile Farce...