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• Velouté de Petits Pois-Cassés :

  07 septembre 2011 ( #Soupes et Potages )

  Ingrédient: 1 Blanc de poulet (ou cube de bouillon) 1 petit verre de petit pois cassés 2 pommes de terre 3 à 4 carottes 1 gros oignon Poivre noir Sel Noix de muscade 2 à 3 graines de kubeba (je n’ai pas mis) Beurre Persil Préparation: Laver et couper...

• Confiture de lait (Dulce de leche):

  09 septembre 2013 ( #Confitures & Conserves )

  La confiture de lait, est un mélange de lait et de sucre qui est cuit sur le feu jusqu’à épaississement afin d’obtenir une couleur caramel. ‘’Confiture de lait’’ est en français et en espagnol on dit ‘’Dulce de leche’’, elle peut se déguster sur du pain,...

• Pizza à la merguez :

  16 avril 2012 ( #Quiches et Pizzas )

  Ingrédients : Pâte à pizza maison (recette ICI ) Sauce tomate maison (recette ICI ) Fromage râpé Merguez Champignons Câpres Oignon Préparation : Abaisser la pâte à pizza. Etaler dessus la sauce tomate. Déposer les ingrédients ensuite ajouter du fromage...

• Poulet rôti magique :

  25 janvier 2012 ( #Plats Volaille )

  Ingrédients : 1 poulet 3 c à s de mayonnaise 1 cube de knorr de poulet préparation: Mélanger la mayonnaise et knorr dans un récipient. Étaler le poulet avec. Mettre dans une cocotte-minute vide de tout. Fermer la cocotte. Cuire à feu minimum pendant 40mns...

• Pâtes sauce bolognaise revisitée :

  31 mai 2013 ( #Pâtes - Riz - Gratins & Fécules )

  Ingrédients : 250g de pâtes « coquillages » Sauce bolognaise revisitée (recette ici ) Eau Sel 2 c à s d’huile Fromage râpé (gruyère) Préparation : D’abords, préparer la sauce bolognaise. Dans une grande marmite, remplie d’eau bouillante salée, mettre...

• 35ème réalisation (6ème réalisation pour le jeu-forum):

  28 mai 2012 ( #Vos réalisations )

  Voilà, la 6ème réalisation de ma chère Nesyla (sa deuxième…lol) auteur du blog « simplement cuisine » pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour le forum de Rachida auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine...

• Le pain couronne :

  08 février 2012 ( #Pains - Brioches & Viennoiseries )

  Ingrédients: 500 g de farine, un peu plus pour saupoudrer 200 ml de yaourt nature 175 ml d’eau 1 1/2 c à c de sel 2 c à c de sucre en poudre 1 1/4 c à c de levure sèche active Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le pétrin, ou pétrir à la main...

• Mes recettes…Vos réalisations en image (16):

  20 juin 2011 ( #Vos réalisations )

  Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...

• Salade de courgette tiède:

  29 mars 2011 ( #Entrées et Salades )

  Ingrédients (pour 2 personnes): 3 petites courgettes 2 petites tomates Une poignée de champignons Cumin Poivre noir Sel Huile d'olive Une gousse d'ail Persil. Préparation: Dans une poêle antiadhésive, faire revenir la courgette coupée en petits dés avec...

• Une table pour la saint valentin:

  03 février 2011 ( #Déco de table )

  Bonjour les filles ! Le jour de la Saint Valentin , le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux… Surprendre chaque année, faire plaisir à coup sûr, c’est un métier ! Et oui, la St Valentin approche à grands pas et nous...

• La cause de mon absence…

  21 mars 2012 ( #Mes Livres Culinaires )

  Très chères fidèles bloggeuses … Inscrite aux abonnés absent depuis près de cinq mois, je reviens vers vous d’abord pour m’excuser de vous avoir « abandonnée » sans justification et je tiens à vous annoncer avec une immense joie, la cause réelle de mon...

• Une rencontre inoubliable avec les blogueuses (2):

  03 août 2011 ( #Divers )

  Aujourd’hui quelque part sur la planète terre j’étais réunie avec trois habitantes de la blogosphère…C'était un moment plus que parfait, dans la demeure joyeuse de la maîtresse de cérémonie : RACHIDA, que je remercie vivement pour son accueil royal, nous...

• Pain farci aux épinards et au fromage :

  10 décembre 2012 ( #Pains - Brioches & Viennoiseries )

  Ingrédients: Pâte: 200 ml de lait tiède 100 ml d’huile 1 c à c de sel 1 c à c de sucre 1 c à c graines de nigelle 500 g de farine (à ajouter ou diminuer selon l'absorption) 1 c à s de levure boulangère sèche Farce: 400 g d'épinards Un peu de sel et du...

• 31ème réalisation (2ème réalisation pour le jeu-forum):

  20 mai 2012 ( #Vos réalisations )

  Voilà, la 2ème réalisation de ma chère Prudence pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour le forum de Rachida auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine du grand Maghreb et d’ailleurs » Avec « Tajine de...

• *** Cuisinestyle a était tagué ***

  18 novembre 2010 ( #Prix et Tagues )

  La table de Brigitte m'a décerné ce tag et je l'en remercie. C'est pour la première fois que je suis taguée sur la blogosphère. C'est avec beaucoup de surprise et de plaisir de voir que Brigitte m'a taguée!! Donc je vais faire le nécessaire et taguer...

• Lham lahlou sans viande (Tajine de viande sucré aux pruneaux et pommes):

  07 août 2011 ( #Desserts & Glaces )

  Tajine Lahlou est un plat traditionnel de fête : pour mariage, fiançailles…et aussi pour ce mois sacré du Ramadhan (il se trouve chaque soir sur nos belles tables…lol). Personnellement, je ne mange pas la viande sucrée, donc j’ai décidé de supprimé cette...

• Boulettes de viande hachée / sauce à l’ail:

  12 mai 2011 ( #Plats Viande )

  Voilà une petite recette de ma maman donc de mon enfance que j’aime énormément et maintenant je la fais souvent chez moi pour ma petite famille…c’est un régale ! Ingrédients: Pour les boulettes: 400g de viande hachée 1 oignon 1 œuf ½ baguette de pain...

• Wings épicés façon BBQ :

  21 mai 2012 ( #Plats Volaille )

  Ingrédients : 1kg d’ailes de poulet 3 c à s de Ketchup 3 c à s de sauce BBQ Poivre gris Sel Origan Paprika ½ c à c de poudre d’ail 1/2 c à c d'échalote hachée (séche) Tabasco ou Harissa (facultatif) Préparation : Mélanger tous les ingrédients sauf les...

• Poulet Rôti magique (mon deuxième) :

  30 janvier 2012 ( #Plats Volaille )

  Oui, encore le fameux poulet rôti magique de Oum Mouncifrayan ( Bienvenus sur ma table ) Vite, vite chez elle son blog est super !!! Ce poulet est vraiment très bon, la preuve en une semaine.....deux fois…lol et maintenant je le maitrise beaucoup mieux...

• Cake salé aux légumes:

  21 août 2011 ( #Entrées et Salades )

  Ingrédients: 200gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 100 ml d’huile Une pincée de sel Une pincée de poivre gris 1 carotte 1 courgette 2 poignées d’olives vertes dénoyautées 2 portions de fromage vache qui rit Un peu de gruyère...

• J’ai reçue un « 3ème » prix « STYLISH BLOGGER AWARD »:

  23 mai 2011 ( #Prix et Tagues )

  J'ai reçu encore unprix et c'est Sandy du blog « Les délices de Sandy » qui me l'a attribué. Un grand merci à toi, ça fait vraiment plaisir d'avoir pensé à moi !! Pour être en mesure d'accepter ce prix, il faut: 1) Remercier la personne qui m'a donné...

• Kouglof:

  10 avril 2011 ( #Pains - Brioches & Viennoiseries )

  Le kouglof ou kugelhof ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf ) est une spécialité alsacienne, de l'Autriche, de la Tchéquie et du sud de l'Allemagne. Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il se prépare dans un moule spécial en...

• Table d’anniversaire thème « PIRATE » :

  24 juillet 2012 ( #Déco de table )

  Vous manquez d'idée pour décorer vos tables…Alors, je partage avec vous les photos de l’anniversaire de mon fils qui a fêté ses 4 ans ce week end. Une table pour 15 personnes… 1er gâteau: Gâteau "coffre trèsor" au chocolat (fruits et bonbons) 2ème gâteau:...

• Le blog ‘’CuisineStyle ‘’ redémarre :

  09 novembre 2011 ( #Divers )

  Bonjour et comme toujours ravie de vous retrouver, ce qui me fait tant de bien. Avant toute chose, un immense MERCI pour tous vos commentaires, vos petits mots si touchants, vos emails reçus pendant ma longue absence. Ils m'ont vraiment fait chaud au...

• Gâteaux pour l’Aîd 2011:

  27 août 2011 ( #Petites Pâtisseries )

  Voici une petite sélection de gâteaux pour l’Aîd : Makrout el louz (losanges aux amandes): recette ICI Mkhabez aux amandes et aux noix : recette ICI Samsa « pâte » ( triangles farcis d'amandes) : rectte ICI Samsa « Dyoul » (aux amandes) recette ICI Tcharek...