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Top articles
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37ème réalisation (8ème réalisation pour le jeu-forum):
Voilà, la 8ème réalisation de ma chère Nesyla (sa quatrième…lol) auteur du blog « simplement cuisine » pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour le forum de Rachida auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine...
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Cupcakes pour Noël :
Ingrédients (pour 24 cupcakes): 24 petits moules en papier 230 g de farine 180 g de sucre 210 g de beurre 100g de chocolat noir 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 dl de lait 1 c à c de levure Glaçage au chocolat. Crème au beurre + colorant alimentaire...
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Gâteau à l’ananas :
Recette pour 6 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients: 1 boite d'ananas en sirop (340 g net) 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 4 œufs zeste d'un citron râpé 1 cuillère à soupe d'eau 6 morceaux de sucre pour caraméliser le...
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Moule à mini-tarte:
Voilà, je viens juste de crée une nouvelle catégorie dans mon blog qui est « Mes petites folies … », je partage donc avec vous mes petites folies de cuisine. Aujourd’hui je vous présente un moule que j’ai acheté y a pas longtemps pour faire des mini-tartes...
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Fromage blanc maison style Boursin :
Pour le «tvorog» / «сыр» ou «творог» en russe, ce qui signifie «fromage»…voir la recette ICI Ingrédients : Tvorog 1 poignée d’olives vertes dénoyautées Ail, fines herbes ou échalote Persil frai hachée finement Poivre du moulin Sel Et/ou cumin Préparation...
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Velouté de poireaux:
Ingrédients: Poireaux (à volonté) 1 grosse pomme de terre 1 carotte 1 oignon Huile d'olive Poivre gris Sel Préparation: Coupez tous les légumes en morceaux, ajoutez 3 c à s d'huile d'olive, salez, poivrez et arrosez de 3 verres d'eau. Laissez cuire 30...
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Tarte aux fruits:
Ingrédients : 125 g de beurre 100 g de sucre cristallisé 2 œufs 150 g de farine Vanille (parfum cerise pour moi) 1 boite de cocktail de fruits (ou selon votre goût) Nappage (sirop de la boite de cocktail de fruits) 1 poignée d’amandes effilées Préparation...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (11):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Gâteau fondant au chocolat aux petits beurres (sans cuisson) :
Ingrédients : (Pour 8 personnes) 2 paquets de petit beurre (biscuits de commerce) 200 ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%) 300gr de chocolat noir 2 c à soupe de rhum ou ½ c. à thé d’arôme d’Amaretto (0 alcool) (facultatif) Café très fort (froid)...
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Baguette Italienne :
Ingrédients : les quantités sont données en US, (1 tasse (cup)= ± 136gr) 3 tasses de farine 1 c à thé de sel 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de sucre 1 c à s de levure de boulanger 1 tasse d'eau tiède (235 ml) 1 blanc d'œuf Préparation : Commencer par...
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Légumes farcis à la libanaise:
Ingrédients (6 personnes): 4 petites courgettes 2 aubergines 2 poivrons verts 1 oignon 2 tomates 4 c à s de concentré de tomate 2 poignées de riz rond Un peu de menthe sèche 2 c à s de jus de citron Un peu de persil haché Huile Poivre gris Sel Préparation:...
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Kalb el louz (cœur d’amande):
Ingrédients: 300 gr de semoule moyenne 120 gr de sucre cristal 2 yaourts nature à la vanille et un yaourt nature 1 c à c de vanille en poudre 1 c à c de levure chimique 130 gr d'amandes moulues 3 c à s d'eau de fleur d'oranger 150 gr de beurre fondu Le...
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Tajine d’artichauts farcis :
Ingrédients: 9 fonds d'artichauts (petit) 500g de viande de bœuf hachée 1 poignée de pois chiche (trempé la veille) 1 oignon émincé 1 c a c de beurre 2 c à s d’huile 1 à 2 poignées de riz Persil haché 4 à 5 œufs 5 gousses d’ail haché 1 œuf Sel Poivre...
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Pain Pita au poulet :
Le pain pita est un pain arrondi contenant de la levure. Il est notamment servi avec le kebab, le gyros ou du poulet. Il est possible que le mot soit à l'origine du mot pizza. Il est aussi appelé « pain turc », « pain libanais », « pain syrien » ou «...
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Arayeches aux amandes :
Ingrédients : (pour 20 pièces) La pâte : 3 mesures de farine (300g) 1 mesure de beurre (100g) une pincée de levure chimique 1/2 c à café d'extrait d'amande amer Une pincée de sel 1 mesure d'eau de fleur d'oranger mélanger à de l'eau 5 c à soupe de lait...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (25) :
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Matlou3, Khobz khmira ou khobz ettajine (pain levure) :
Le matlou3: Il diffère très peu du pain traditionnel, mis à part lors de sa cuisson qui est tout à fait différente, puisqu'il cuit dans le tajine en fonte, ce qui lui donne des traces noires par endroits, qui sont dues à la semoule brulée et un peu caramélisée....
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Mes recettes…Vos réalisations en image (28):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Mhalbi (crème de riz) au coulis de fraise:
Ingrédients ( Pour 8 verrines) : 1 sachet de crème de riz (70gr) 0.5L de lait 3 c à s de sucre 10gr de sucre vanille Coulis de fraise: 150gr de fraises 2 c à s de sucre Préparation: Diluer le riz moulu ainsi que le sucre et le sucre vanille dans le lait...
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Pizza aux anchois :
Ingrédients (pour 2 grandes pizza): Pâte à pizza maison (clic ici ) Sauce tomate maison (clic ici ) 1 petit paquet d’anchois à l’huile 100g de fromage râpé (gruyère) ½ petite boite de maïs 1 petit oignon blanc émincé 1 poivron vert coupé en lanière 1...
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Poulet rôti au four, sauce BBQ Coca Cola :
Bonjour, voilà je suis de retour, en fin de temps en temps je posterais des articles car mon genoux me fait toujours mal en position assisse ! Donc aujourd’hui je partage avec vous un super bon poulet que j’ai préparé y a longtemps déjà sachant que en...
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Oudinet el Kadi (les oreilles du juge) ou simplement « papillon » :
Prendre une mesure pour l'appliquer à la farine et le beurre. Ma mesure fait 100 gr. Ingrédients (pour 30 pièces environ): 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu tiède 1/2 c à c de sel De l'eau pour ramasser la pâte De l'huile pour frire Du miel...
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Poulet aux pommes de terre en sac de cuisson :
Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 c à café de Mélange tandoori 2 gousses Ail 1 oignon émincé Coriandre fraiche ciselée Mélange d'épices indiennes (marque ‘Ducros’) Piment en poudre 1 noisette de beurre Sel Poivre 3 c à s de babeurre (lben) 3 c à s d'eau...
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Fideuà Valencienne (Paella de pâtes espagnole):
Fideuà : Spécialité culinaire valencienne, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie. La fideuà est un plat de pêcheur à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson parfois agrémenté de morceaux de calamars ou seiches. La fideuà est cuisinée...
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36ème réalisation (7ème réalisation pour le jeu-forum):
Voilà, la 7ème réalisation de ma chère Nesyla (sa troisième…lol) auteur du blog « simplement cuisine » pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour le forum de Rachida auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine...