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Top articles
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Poulet grillé, mariné aux deux olives:
Ingrédients : 1 blanc de poulet 2 poignés d’olives vertes et noires Zeste d’un petit citron Jus d’1/2 citron 1 c à s de câpres 1 petit oignon 2 c à s de persil frais haché Sel et poivre gris 2 à 3 c à s d’huile de tournesol Thym frais haché Basilic frais...
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Terrine de courgette au thon:
Ingrédients : 3 grandes courgettes 1 petit oignon Persil frais haché 3 œufs frais 20cl de crème liquide ou 100g de Philadelphia 1 c à s de fromage à tartiner marque « Puck » 1 boite de thon au naturel 3 œufs durs Sel Poivre gris Préparation : Éplucher...
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Gaufre…tout simplement !
Ingrédients : 3 œufs 250g de farine 40g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 50cl de lait tiède 80g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Faites fondre le beurre dans le lait tiède. Mettez la farine dans...
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Tamina (gâteau de semoule) :
La tamina (taqnata ou Temena) est une pâtisserie algérienne, servie traditionnellement à l'occasion d'une naissance. Il s'agit d'une pâte composée de semoule grillée, dorée mais pas brune, de miel et de beurre fondus. Il existe une autre pâtisserie Algérienne...
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38ème réalisation (9ème réalisation pour le jeu-forum):
Voilà, la 9ème réalisation de ma chère Rachida pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour son forum, auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine du grand Maghreb et d’ailleurs » Avec « Cake au café ». Rachida...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (41):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Gagnante de la meilleure recette traditionnelle :
Je suis la gagnante du concours « Meilleure recette traditionnelle » Waouw, super !!! Avec ma recette « Chekhchoukha Beskria » Lien vers l’article, clic ici . Sur le forum « « Recettes du grand Maghreb et d’ailleurs », de Rachida la fondatrice du forum...
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Couscous aux légumes, sauce rouge au poulet :
Ingrédients : 3 verres de Couscous (moyen) 4 cuisses de poulet 1 gros oignon 2 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 2 poivrons verts 1 tomate bien rouge 1 poignée de pois chiche (trompé la veille) 1 c à s de concentré de tomate Poivre rouge Ras el...
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Panna cotta au coulis de fraises :
Ingrédients : 300 g de fraises (fraiches ou surgelées) 50 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine (6 g de gélatine en poudre pour moi) (une feuille de gélatine de 2 grammes ‘’par exemple’ pour 3 feuilles de gélatine, il faut mettre 6 grammes de poudre)...
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La popotte de Nani s’éteint :
C’est avec une grande tristesse que je vous annonce, le décès de notre chère amie et bloggeuse Nadjet auteur du blog « Ma popotte au quotidien », il y a un mois de cela elle a perdu son papa. Nos prières pour elle, son papa et nos sincères condoléances...
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Kenafeh aux pistaches (spécialité libanaise, syrienne et palestinienne) :
Ingrédients : 500 gr de cheveux d'ange (ktayefs, kenafeh) 100 gr environ de beurre clarifié (prévoir plus ou moins) 200 gr de pistaches (150g entières et 50g concassées) Le sirop: 250 gr de sucre (la prochaine fois je rajouterais beaucoup plus de sucre…lol)...
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Marinade pour dinde au vinaigre balsamique:
Bonjour mes aminautes, Aujourd’hui, une recette très simple ; voici donc une autre manière de mariner la dinde, c’est simplement super bon ! Je vous livre ma recette… Ingrédients : 2 cuisses désossées de dinde Vinaigre balsamique 2 c à s de mélasse de...
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Gagnante de la meilleure recette du mois de mars 2013:
Bonjour les copinautes, Comme le titre l’indique, je suis la gagnante du concours « Meilleure recette du mois » …je suis classé 1ère !!!! Mais c’est une bonne nouvelle ! Avec ma recette « bakbouka » Mais c’est une bonne nouvelle !!! Sur le forum « « Recettes...
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Table d’anniversaire princesse (pour la petite Lyliana):
Je partage avec vous les photos de l’anniversaire de ma petite nièce adorée « Lyliana », y a pas longtemps elle a fait ses 4 ans ! C'est une fête pour 20 personnes... Des cupcakes très girly... Magnifique Sweet Table... Des cake pops... Des serviettes......
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CuisineStyle et ses 3 ans sur la blogosphère:
Bonjour, Oh! Que le temps passe vite…aujourd'hui mon blog à « 3 ans ». J’au ouvert ce blog le 19 avril 2009 et 3 ans plus tard, je suis toujours là ! Avec 300 abonnés à ma newsletter, plus de 5000 commentaires et 500 visites par jour en moyenne…Un résultat...
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Pomme de terre en sachet de cuisson:
Ingrédients : 5 grandes pommes de terre 1 grande tomate 2 carottes 1 poireau moyen 3 c à s d’huile de tournesol Epices mexicaine pour légumes (Ducros) 1 sachet de cuisson + 1 attache Préparation : Couper les pommes de terre sur 4 en longueur. Couper la...
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Recettes testées de « CuisineStyle » sur Forum:
Voilà, c’est avec un grand plaisir que j’ai appris que je suis ce mois-ci à l’honneur sur le « Forum de recettes de cuisine du grand Maghreb et d’ailleurs » de Rachida et auteur du blog « De ma cuisine ». Donc, le principe est simple, il faut juste choisir...
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Félicitations, votre article est à la Une de Cooknow (3ème fois)!
Voilà comme le titre l’indique… « CuisineStyle » est à la Une pendant 24 heures pour la 3ème fois sur Cooknow dans ''TOP Acticles''. Avec la recette : « Bûche de Noel » Voici le lien de Cooknow et mon article à la Une: http://www.cooknow.fr/ Et pour voir...
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Chorba algérienne aux épices :
La chorba est une soupe traditionnelle orientale, maghrébine, très consommée en Algérie, en Tunisie ainsi qu'en Libye. C'est une soupe préparée à base de viande ovine (mouton ou agneau), de tomate et de vermicelle ou de Frik (blé concassé) et de légumes...
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Gagnante du meilleur gâteau traditionnel :
Je suis la gagnante du concours « Meilleur gâteau traditionnel » Waouw, super !!! Avec ma recette « Tamina » Lien vers la recette sur mon blog, clic « ici ». Sur le forum « « Recettes du grand Maghreb et d’ailleurs », de Rachida la fondatrice du forum...
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Moule à mini-cake en forme de cœur :
Voilà, je viens juste de crée une nouvelle catégorie dans mon blog qui est « Mes petites folies … », je partage donc avec vous mes petites folies de cuisine. Je commence aujourd’hui par un moule que j’ai acheté y a pas longtemps pour faire des mini-cakes...
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Huile maison parfumée aux herbes fraîches :
Ingrédients : 250ml d’huile d’olive (ou de tournesol) 4 gousses d’ail (écrasées légèrement avec le dos du couteau) 3 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 c à s de baies roses 1 c à c d’herbes de province ½ c à s de poivre noir en grains 1 c à c d’origan...
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Matlou3 à la farine, Khobz Tajine (pain sans pétrissage):
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : 500 g de farine à pain 1 c à s de sucre 1 c à c de sel 2 sachets de levure de boulangère (dose pour 500 g de farine) 2 c à s d'huile d'olive (facultatif) 250 ml d'eau tiède environ...
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Gâteau aux abricots :
Ingrédients: 200 gr de farine 1 boite d’abricots au sirop (pour moi une boite d’ananas) 50 gr de beurre 2 œufs 125 gr de sucre 1 sachet de levure 2-3 cuillères de lait Un peu de rhum (pour moi de l’extrait de vanille) Amandes effilées Sucre glace Préparation...
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Spaghettis sauce bolognaise au fromage :
Voici une petite recette simple et rapide mais qui est très bonne…surtout si on aime bien beaucoup de fromage dessus, miam ! Ingrédients : 250g de Spaghettis Sauce bolognaise revisitée (recette ICI ) Fromage râpé (de votre choix) Préparation : Préparer...