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Bonjour mes copinautes , Le poulet à la Cacciatore est un met italien d’origine et on le nomme en français le poulet chasseur, je vous laisse découvrir cette bonne et facile recette… Ingrédients : 4 à 6 cuisses de poulet avec ou sans peau (pour moi poitrines)...

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Bonjour les copinautes, Aujourd’hui, je vous fais voyager en Inde, pour découvrir une succulente recette que je fais très souvent chez moi, quoi ?....moi aussi je cuisine ‘’indien’’ !! Allez ! Sans tarder, je vous donne la recette…… Ingrédients : Marinade...

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Bonjour mes copinautes, Après mes deux articles précédents de ‘’la pâte à tarte express’’ et ‘’la crème pâtissière express’’ voici donc la recette finale de cette tarte ; j’ai choisi ici des ananas en sirop (du commerce), mais vous êtes libre de mettre...

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Ingrédients : (Un moule à tarte de 28 cm de diamètre) 6 c à s de sucre en poudre 125 g de beurre 6 c à s d'eau 250 g de farine tamisée 1/2 paquet de levure chimique tamisée Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le sucre, le beurre et l'eau...

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Voilà, à partir d’aujourd’hui je ne vais faire que cette recette de crème pâtissière plus jamais l’ancienne méthode, pourquoi ? Juste pour gagner plus de temps et en plus le résultat est le même………elle est trop bonne cette crème, essayez-là ! Ingrédients...

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Bonsoir mes amis, C’est avec un mélange de joie et mélancolie que je vous écris après cette absence indépendante de ma bonne volante, et pour cause j’étais complétement absorbé par la conception de 3 nouveaux livres de ma collection « Cuisine Facile de...

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La pâte: 800 gr de semoule moyenne 200 gr de semoule fine (pas extra fine) 300 gr de beurre Sel Eau de fleur d'oranger Eau La pâte de dattes: 500 gr de pâte de dattes 1 cuillère à café de cannelle 1/2 verre à thé de beurre 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau...

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Ingrédients (6 personnes): 500g de crevettes roses (cuites 3-4mn) Coeur de laitue (1 pièce) 6 tomates cerise (décoration) La sauce : 5 c à s de ketchup 5 c à s de mayonnaise Poivre noir Sel Préparation : Préparation de la sauce cocktail : Dans un bol...

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Ce thé est une spécialité traditionnelle de la cuisine des pays du Maghreb. Ingrédients : 2 petites poignées de thé vert de bonne qualité (c'est important) 1/2 bouquet de menthe fraîche Des morceaux de sucre (au goût) 1 Litre d'eau Préparation : Faire...

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Ingrédients: 9 fonds d'artichauts (petit) 500g de viande de bœuf hachée 1 poignée de pois chiche (trempé la veille) 1 oignon émincé 1 c a c de beurre 2 c à s d’huile 1 à 2 poignées de riz Persil haché 4 à 5 œufs 5 gousses d’ail haché 1 œuf Sel Poivre...

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