CuisineStyle

Je vous présente un plat très facile a réalisé, c’est un Tajine avec des cuisses de poulet, des olives vertes servi sur un lit de frites bien croustillante. Un grand classique toujours aussi apprécié par ses délicieuses saveurs et secrets de réalisation....

Le Tcharek m’sseker est l’un des grands classiques de la pâtisserie algérienne. Des gâteaux traditionnels très appréciés sur la table surtout en période du l’Aïd. Le Tcharek sont des petits croissants sablonneux en bouche et garni d’une délicieuse farce...

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1 MAI ET LE MUGUET :

Publié le 1 Mai 2010

Le muguet est une plante herbacée des régions tempérées dont les fleurs printanières, petites et blanches, forment des grappes de clochettes très odorantes. C'est une plante toxique. Selon la classification classique, il fait partie de la famille des...

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1 mai (Fête du Travail) :

Publié le 1 Mai 2010

La journée internationale des travailleurs, ou fête des travailleurs, devenue fête du Travail, est une fête internationale annuelle célébrant les travailleurs. Elle est l’occasion d’importantes manifestations du mouvement ouvrier. Instaurée à l'origine...

Les PIROJKI ce sont des petits pains farcis C’est un plat de fête russe ; le mot « Pir » signifie « festin », son singulier « Pirojok » et son diminutif « Pirog » (gâteau). En Russie, une maîtresse de maison doit savoir préparer des « Pirojki ». Les Pirojki...

Ingrédients : Dyoul (feuille de pastillas) Huile pour friture Miel fondu tiède Pour la pâte d’amande : 500 g d’amandes 100 g de sucre ½ c à c de cannelle Eau de fleur d’oranger Préparation : Mondez les amandes la veille et mettez à sécher. Broyez les...

Ingrédients : 4 escalopes de dinde 4 tranches de pâté de volaille 4 tranches de cheddar 1 œuf battu Chapelure maison Farine Préparation : Bien étaler votre escalope de dinde. Insérer a l’intérieur, la tranche de pâté de volaille et la tranche de cheddar....

Aujourd’hui, c’est un grand jour ! Mon blog « CuisineStyle » qui est un blog culinaire a un an tout juste. Les statistiques générales du blog depuis sa création : Date de création : 19/04/2009 Pages vues : 1 798 (total) Visites totales : 474 Journée record...

Le MURGH MAKHANI est l'un de ces plats indien à goûter au moins une fois dans sa vie. Le Makhani signifie « beurre-yaourt » alors que le Murgh signifie poulet. Ne soyez pas méfiants de sa couleur orangée qui n’annonce pas un goût pimenté, bien au contraire,...

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Pain Naan : (pain indien)

Publié le 8 Avril 2010

En Inde, c'est le pain traditionnel du Pendjab. Si vous avez déjà mangé dans un restaurant indien vous y avez certainement déjà goûté et il y a de grandes chances pour que ce pain chaud et moelleux vous ait plu ! Le pain est un élément indispensable du...