La mousse légère au citron :

Publié le 16 Avril 2012

 

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Ingrédients:

1/4 de verre de sucre
1/4 de verre de maïzena
1 verre et 1/2 de lait
1/4 verre de jus de citron
1 c à c de zeste de citron
Quelques gouttes de vanille
2/3 verre de crème fraîche froide

Préparation:

Dans une casserole, mettre le sucre, le lait, la maïzena, la vanille, le zeste et le jus de citron et bien mélanger le tout.


 

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Mettre la casserole sur feu doux en remuant de temps en temps avec le fouet jusqu'à épaississement de la crème, retirer du feu et laisser refroidir.


 

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Après refroidissement, faire un tour de fouet électrique (avant de rajouter la crème battue).


 

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Rajouter la crème fraiche battue à l’aide d’un batteur électrique.


 

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Mélanger le tout délicatement.

 

 

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Ensuite les présenter dans des coupes et décorer.

 

 

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Ps : On peut ajouter un peu plus de sucre.


Bonne dégustation.



 

Ps: Mes remerciements à ma chère Myriam13 auteur du blog « Le blog de Tata Zohra » qui m'a inspiré cette recette et avec cette recette je participe à un jeu.

 

Forum de recettes du Maghreb et d'ailleurs  

 

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Desserts & Glaces

Commenter cet article

poucinette 20/04/2012 13:34


que cela me semble bon 

CuisineStyle 26/04/2012 13:29



Tout à fait...


Bonne journée.


Carmen.



cojocano 18/04/2012 21:03


merci de ta visite. J'aime beaucoup tes coupes à desserts  ( ce qu'il y a dedans aussi ;-p)

CuisineStyle 20/05/2012 01:51



.......tu ma fait rire!


Merci pour ta visite aussi.


Douce nuit.


Carmen.



Carmencita 18/04/2012 18:54


c'est un délice fruité cette mousse au citron, j'adore. Bises

CuisineStyle 20/05/2012 01:51



Merci Carmen.


Douce nuit.


Carmen.



odelicesdupalais 18/04/2012 11:29


une mousse toute en fraicheur qui ravie les papilles :P

CuisineStyle 20/05/2012 01:53



merci c gentil.


Douce nuit.


Carmen.



oum mouncifrayan 17/04/2012 09:51


ça me plait bien! merci 


et j'attends toujours ton mail..lol

CuisineStyle 20/05/2012 01:56



Merci Samiha.


ps: oui mais c quoi ta question!?!


Douce nuit.


Carmen.



Rachida 17/04/2012 08:53


super, j'adore le citron, bsahetkoum


merci pour ta participation, bravo

CuisineStyle 20/05/2012 01:56



De rien Rachida avec plaisir.


Douce nuit.


Carmen.



JULIA T 17/04/2012 03:35


Bonjour Carmen! ta mousse light me va comme un gant, je note et je fais sous peu!bises

CuisineStyle 20/05/2012 01:57



Hâte de voir ça... et merci pour ta confiance.


Douce nuit.


Carmen.



Loulou 16/04/2012 22:54


bonne chance avec cette délicieuse recette !!


bises

CuisineStyle 20/05/2012 01:57



Merci Loulou.


Douce nuit.


Carmen.



myriam13 16/04/2012 20:15


coucou carmen!! c'est qui te remercie d'avoir essayer cette délicieuse mousse au citron, je profite pour remercier toutes les blogueuses de nous permettre de tester les recettes et de partager!!
merci!! merci!!bisous mon amie!!!

CuisineStyle 20/05/2012 01:58



Oui, merci Myriem13.


Douce nuit.


Carmen.



samar 16/04/2012 19:50


une mousse bien delicieuse et gourmande !! avec cette chaleur on aimerai bien qlq chose de frais je note ca !!


bizzz et bonne soiree

CuisineStyle 20/05/2012 01:58



Tout à fait vrai...


Douce nuit.


Carmen.



EloLolie 16/04/2012 19:02


Sympa cette petite mousse !

CuisineStyle 20/05/2012 01:58



Merci Elololie.


Douce nuit.


Carmen.



Brigitte 16/04/2012 17:03


chouette petite mousse le citron a coulé a flot sur les blogs ce w-q


biss ma belle

CuisineStyle 16/04/2012 17:07



Tout à fait toi aussi tu as remarquer!?!....


Bonne soirée.


Carmen.