Ingrédients : ½ kg de sardines 3 c a s de vinaigre 1/2 verres a eau d’huile 1 c a c de grains de coriandre ½ c a c de cumin 1 c a c de poivre noir rond 1 c a c de sel ½ c a c de clou de girofle ¼ c a c de cannelle 2 branches de thym 4 -5 feuilles de laurier...

Lire la suite

Ingrédients : La pâte : 600g farine 250ml lait 1cs levure fraîche du boulanger 90g sucre 90g beurre mou 2 œufs 1 c à s d’extrait de vanille Crème: (j’ai mis juste du pavot) 50g beurre mou 2cs sucre semoule Pour la dorure : 1 jaune d'œuf 1cs lait Sucre...

Lire la suite

Bonjour mes lecteurs et lectrices, Comment ça va ? Je ne suis pas trop présente en ce moment sur la blogosphère, beaucoup de petits trucs à régler, pas trop méchant, ne vous inquiétez pas pour moi, ensuite je viendrais sur vos superbes blogs !!! Aujourd’hui,...

Lire la suite

Ingrédients: 200 gr de farine 1 boite d’abricots au sirop (pour moi une boite d’ananas) 50 gr de beurre 2 œufs 125 gr de sucre 1 sachet de levure 2-3 cuillères de lait Un peu de rhum (pour moi de l’extrait de vanille) Amandes effilées Sucre glace Préparation...

Lire la suite

Je suis la gagnante du concours « Meilleure recette traditionnelle » Waouw, super !!! Avec ma recette « Chekhchoukha Beskria » Lien vers l’article, clic ici . Sur le forum « « Recettes du grand Maghreb et d’ailleurs », de Rachida la fondatrice du forum...

Lire la suite

Voilà, ma recette de KTAYEF (cheveux d'ange aux amandes et noix) est choisie pour un concours sur le Forum « Recettes du grand Maghreb et d’ailleurs », Rachida la fondatrice du forum et auteur du blog « La cuisines Algérienne et d’ailleurs »….j’espère...

Lire la suite

Cuisson : 25min. La pâte : 2 œufs 100ml de lait 60g de sucre 420g de farine 1 sachet de levure de boulanger 100g de beurre La crème pâtissière : 50cl de lait 2 œufs 30g maïzena 2 c à s de sucre 2 sachets de sucre vanillé Pépites de chocolat Glaçage :...

Lire la suite