Articles avec #petites patisseries tag

Publié le 24 Février 2016

Bonsoir mes copinautes, Avec ce froid, qui dur déjà pas mal de temps, on a bien envie d’allumé le four dans sa cuisine…lol Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très populaire en Algérie c’est une spécialité orientale préparé au Maghreb et dans...

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 28 Septembre 2014

Bonsoir les copinautes, Une petite gourmandise pour un gouter bien sympa ! Ingrédients : (pour 20 donuts) 3 œufs 7 c à s d'huile 7 c à s de sucre 1 pot de yaourt nature 1 sachet de sucre vanillé (ou zeste d'agrumes) 450 g de farine 1 sachet de levure...

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 27 Janvier 2014

Ingrédients (pour 12 petits cupcakes): 50g de beurre en pommade 75g de sucre 2 oeufs 75g de farine 15g de cacao 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt entier 1 pincée de sel Glaçage : 100g de chocolat 75g de beurre 100g de sucre glace Décor : Smarties...

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 12 Octobre 2013

Ingrédients: 4 boules de Ktayef (cheveux d’ange) 250 gr de beurre (environ) 2 c a s d’eau de fleur d’oranger La farce: 200 gr d’amandes (130 gr amandes + 70 gr noix) 60 gr de sucre en poudre ¼ c a c de cannelle 1 c a s d’eau de fleur d’oranger Sirop:...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 6 Août 2013

La pâte: 800 gr de semoule moyenne 200 gr de semoule fine (pas extra fine) 300 gr de beurre Sel Eau de fleur d'oranger Eau La pâte de dattes: 500 gr de pâte de dattes 1 cuillère à café de cannelle 1/2 verre à thé de beurre 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 6 Août 2013

Les GRIWECHS algérien ressemblent à de petits épis de blés grâce à un tressage spécifique qui leur donne cette jolie forme nattée ; un carré de pâte avec 4 fentes côtes à côtes à l’intérieur avec lequel, de quelque tours de doigts, on arrive à donner...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 26 Janvier 2013

La tamina (taqnata ou Temena) est une pâtisserie algérienne, servie traditionnellement à l'occasion d'une naissance. Il s'agit d'une pâte composée de semoule grillée, dorée mais pas brune, de miel et de beurre fondus. Il existe une autre pâtisserie Algérienne...

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Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 10 Décembre 2012

Ingrédients : 220g de farine ½ sachets de levure chimique 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 100g de beurre fondu 1 c à c de miel 60g de pépites de chocolat Une pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le...

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Rédigé par cuisinestyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 23 Août 2012

Bonjour, Je vous souhaite un bon Aîd et je partage avec vous mes gâteaux pour l’Aîd el Fitr de cette année : (Clic sur le titre pour voir la recette en étapes) Baklawa aux amandes et noix (pâte filo) : Makrout el louz (losanges aux amandes) : Petits biscuits...

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Rédigé par CuisineStyle

Publié dans #Petites Pâtisseries

Publié le 13 Août 2012

Note : 1 bol=250g (dans cette recette) Ingrédients: 1 paquet de 20 feuilles de filo 1 kilo de miel maison (ou du commerce) 250gr de beurre Pour la farce: 2 bols d'amandes grossièrement moulues 1 bol de noix grossièrement moulues 1/2 bol de sucre cristallisé...

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Publié dans #Petites Pâtisseries