Bonjour, Je vous souhaite un bon Aîd et je partage avec vous mes gâteaux pour l’Aîd el Fitr de cette année : (Clic sur le titre pour voir la recette en étapes) Baklawa aux amandes et noix (pâte filo) : Makrout el louz (losanges aux amandes) : Petits biscuits...

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Prendre une mesure pour l'appliquer à la farine et le beurre. Ma mesure fait 100 gr. Ingrédients (pour 30 pièces environ): 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu tiède 1/2 c à c de sel De l'eau pour ramasser la pâte De l'huile pour frire Du miel...

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Ingrédients : 500 gr de cheveux d'ange (ktayefs, kenafeh) 100 gr environ de beurre clarifié (prévoir plus ou moins) 200 gr de pistaches (150g entières et 50g concassées) Le sirop: 250 gr de sucre (la prochaine fois je rajouterais beaucoup plus de sucre…lol)...

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Ingrédients : 250g d’amandes 125g de sucre semoule 3 c à s de beurre fondu ¼ c à c de cannelle 2 c à s d’eau de fleurs d’oranger 20 feuilles de pastilla+ du beurre fondu Décoration : 1 jaune d’œuf 2 c à s de miel Préparation : Pocher les amandes pendant...

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Ingrédients : (pour 20 pièces) La pâte : 3 mesures de farine (300g) 1 mesure de beurre (100g) une pincée de levure chimique 1/2 c à café d'extrait d'amande amer Une pincée de sel 1 mesure d'eau de fleur d'oranger mélanger à de l'eau 5 c à soupe de lait...

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Je partage avec vous mes gâteaux … Makrout el louz (recette ICI ): Baklawa aux amandes & noix : (recette a venir) Arayeches aux amandes : (recette a venir) Saha aidkoum !!!

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Voici une petite sélection de gâteaux pour l’Aîd : Makrout el louz (losanges aux amandes): recette ICI Mkhabez aux amandes et aux noix : recette ICI Samsa « pâte » ( triangles farcis d'amandes) : rectte ICI Samsa « Dyoul » (aux amandes) recette ICI Tcharek...

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Ingrédients: Pour un moule rond de 40 cm (moi j'ai mis dans un plat rectangulaire de 30*25 cm) 1kg de grosse semoule 600g de sucre cristallisé 100g de beurre fondu 1/4 de litre (moitié eau et moitié eau de fleurs d'oranger) 1 pincée de sel 1 c à c de...

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Ingrédients: 300 gr de semoule moyenne 120 gr de sucre cristal 2 yaourts nature à la vanille et un yaourt nature 1 c à c de vanille en poudre 1 c à c de levure chimique 130 gr d'amandes moulues 3 c à s d'eau de fleur d'oranger 150 gr de beurre fondu Le...

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Ingrédients: Un cake au chocolat. Crème liquide. Chocolat pâtissier Vermicelles ou noix de coco colorée. Pics en bois. Préparation: Émiettez le cake, puis rajoutez la crème liquide. Formez des boules de 18g et réservez au frais. Mettre le chocolat à fondre...

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