Publié le 18 Juillet 2017

Bonjour mes copinautes, Aujourd’hui pour se rafraichir un peu, avec cette chaleur qui revient…lol, voici une très bonne glace maison que je partage avec vous : Ingrédients: Une boite de lait de coco 1 boite de lait concentré sucré (recette clic ici )...

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Publié dans #Desserts & Glaces

Publié le 13 Juillet 2017

Ingrédients: 500 g de fraises congelées 25 cl de crème fraîche 150 g de sucre Préparation: Mélanger au mixeur tous les ingrédients ensemble. Verser dans une boite en plastique. Mettre au congélateur pendant 5 heures. Mélanger avec une cuillère chaque...

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Publié dans #Desserts & Glaces

Publié le 13 Juillet 2017

Ingrédients : 1 verre de riz étuvé 2 poignées de petits pois 1 tête d’ail 1 gros oignon haché 1 grande tomate coupée en petits cubes (sans peau) Sel Poivre gris Epices spécial « Paella » Mélange de fruits de mer Préparation : Dans une poêle, faire revenir...

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Publié le 1 Juin 2017

Ingrédients: 500g de viande de mouton 250g de viande hachée 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 poignée d’amandes 1 tête d’ail Poivre gris Poivre rouge doux Cannelle Cumin Sel Préparation: Dans une cocotte, faire revenir la viande, l’ail, poivre...

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Publié dans #Plats Viande

Publié le 27 Mai 2017

La Chorba Frik est une soupe traditionnelle en Algérie. Il y a diverses façon de la préparer selon les régions: épices, avec ou sans pois chiches, avec ajout de légumes, avec viande ou volaille… Cette Chorba est également l'un des éléments indispensables...

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Publié dans #Soupes et Potages

Publié le 25 Mai 2017

1. Chlita tunisienne (clic ici). 2. salade de betterave jaune au Balsamique (clic ici). 3. Cocktail de crevettes (clic ici). 4. Hmiss (clic ici). 5. Zaalouk d’aubergines (clic ici). 6. Salade de concombre à la menthe fraiche (clic ici). 7. Aubergines...

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Publié dans #Divers

Publié le 25 Mai 2017

Bonjour les copinautes, Le ramadan approche à grand pas, et le stress commence petit à petit, quoi acheter?...quoi préparer?...quoi cuisiner?...et par quoi commencer? Personnellement, je fais quelques préparations à l’avance pour gagner un peu de temps...

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Publié dans #Divers

Publié le 25 Mai 2017

Ingrédients : 1 bol d’olives vertes dénoyautées et farcis de poivron rouge Une poignée de bébé carotte Un demi citron jaune couper en des 3 feuilles de laurier Sel Poivre noir Paprika (ou piment rouge doux) Piment chili (facultatif mais c’est plus bon...

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Publié le 5 Mai 2017

Bonjour, Pour aujourd’hui, je vous propose des Syrniki russe. Syrniki c’est une spécialité d’origine russe, ce sont des «petites galettes» en français, des «pancakes» en anglais et «Syrniki et/ou Tvorozhniki» « Сырники et/ou Tворожники» en russe. Syrniki...

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Publié dans #Cuisine Russe