CuisineStyle

Ingrédients : 500 gr de cheveux d'ange (ktayefs, kenafeh) 100 gr environ de beurre clarifié (prévoir plus ou moins) 200 gr de pistaches (150g entières et 50g concassées) Le sirop: 250 gr de sucre (la prochaine fois je rajouterais beaucoup plus de sucre…lol)...

Vous manquez d'idée pour décorer vos tables…Alors, je partage avec vous les photos de l’anniversaire de mon fils qui a fêté ses 4 ans ce week end. Une table pour 15 personnes… 1er gâteau: Gâteau "coffre trèsor" au chocolat (fruits et bonbons) 2ème gâteau:...

Ingrédients : 250g d’amandes 125g de sucre semoule 3 c à s de beurre fondu ¼ c à c de cannelle 2 c à s d’eau de fleurs d’oranger 20 feuilles de pastilla+ du beurre fondu Décoration : 1 jaune d’œuf 2 c à s de miel Préparation : Pocher les amandes pendant...

Ingrédients: 1kg de poivrons verts 2 grandes tomates Huile d’olive Vinaigre blanc Poivre gris Poivre rouge Sel Olives vertes Préparation: Griller les tomates et les poivrons de tous les côtés (si manque de temps, alors au four). Les mettre dans un sac...

Ingrédients ( Pour 8 verrines) : 1 sachet de crème de riz (70gr) 0.5L de lait 3 c à s de sucre 10gr de sucre vanille Coulis de fraise: 150gr de fraises 2 c à s de sucre Préparation: Diluer le riz moulu ainsi que le sucre et le sucre vanille dans le lait...

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Confiture de fraise maison :

Publié le 15 Juillet 2012

Cuisson : 20mn. Confiture maison : rapide à faire. Recette simple et délicieuse de la confiture de fraise. Ingrédients : 1kg de fraise 1kg de sucre (750g pour moi) Préparation : Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises...

Chorba Beida au poulet (soupe blanche au poulet) : La Chorba Beida est une soupe blanche au poulet qui se prépare surtout pour le mois de ramadan. Essentiellement algéroise, faite avec du poulet découpé en morceaux, de l'oignon, pois chiches, poivre,...

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Cake au beurre:

Publié le 7 Juillet 2012

Ingrédient : 70g de chocolat fondu (au bain-marie) 125g de beurre 3 oeufs 125g de farine 125g de sucre 1 sachet de levure chimique Vanille (pour le parfum) Préparation : Battre les jaunes d’œufs + le sucre = masse blanche. Ensuite incorporer le beurre...

Voilà comme le titre l’indique… « CuisineStyle » est à la Une pendant 24 heures sur Cooknow dans ''TOP Acticles''. Avec la recette «Riz aux fruits de mer façon paella » Voici le lien de Cooknow et mon article à la Une: http://www.cooknow.fr/ Et pour voir...

Voilà, je viens juste de crée une nouvelle catégorie dans mon blog qui est « Mes petites folies … », je partage donc avec vous mes petites folies de cuisine. Je commence aujourd’hui par un moule que j’ai acheté y a pas longtemps pour faire des mini-cakes...