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Top articles
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Poulet rôti magique :
Ingrédients : 1 poulet 3 c à s de mayonnaise 1 cube de knorr de poulet préparation: Mélanger la mayonnaise et knorr dans un récipient. Étaler le poulet avec. Mettre dans une cocotte-minute vide de tout. Fermer la cocotte. Cuire à feu minimum pendant 40mns...
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Cake pops:
Ingrédients: Un cake au chocolat. Crème liquide. Chocolat pâtissier Vermicelles ou noix de coco colorée. Pics en bois. Préparation: Émiettez le cake, puis rajoutez la crème liquide. Formez des boules de 18g et réservez au frais. Mettre le chocolat à fondre...
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Tajine de kefta, champignons et olives:
Ingrédients: 300g de viande hachée 1 boîte de champignons Des olives vertes 1 oignon Persil Ail Huile Sel Poivre gris Curcuma Paprika Cumin Préparation: Préparation de Kefta: Préparer les boulettes de viande hachée en les mélangeant avec un peu d'oignon...
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Gâteaux aux pommes:
Ingrédient : 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 1 zeste de citron 200g de farine 1 paquet de levure chimique 3 c à soupe de crème fraiche liquide Des pommes Sucre glace (pour décorer) Préparation : Battre les blancs d'œufs en...
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Couscous, sauce blanche :
Ingrédients : 500g de Couscous 450g de viande de mouton (avec l’os) 1 oignon 4 courgettes 2 navets 1 poignée de pois chiches Huile / beurre 1 bâtonnet de cannelle ½ c à c de cannelle en poudre ½ c à c de curcuma Poivre gris Sel Préparation: Rincer le...
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La mousse légère au citron :
Ingrédients: 1/4 de verre de sucre 1/4 de verre de maïzena 1 verre et 1/2 de lait 1/4 verre de jus de citron 1 c à c de zeste de citron Quelques gouttes de vanille 2/3 verre de crème fraîche froide Préparation: Dans une casserole, mettre le sucre, le...
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Aubergines à l’ail :
Ingrédients : 5 aubergines 6,7 à 8 gousses d’ail crues Vinaigre de cidre (20 cl environ) Sel Préparation : Préparation de la vinaigrette: Hacher les gousses d’ail. Dans un petit bol, mélanger à la cuillère l’ail et le vinaigre. Réserver. Préparation des...
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Salade de concombre à la menthe fraîche:
Ingrédients: 2 concombres Vinaigrette: Persil haché Menthe fraîche hachée ½ c à s de mayonnaise ½ c à c de moutarde Vinaigre Poivre gris Sel Préparation: Couper les concombres en rondelles très fines. Dans un bol, préparer la vinaigrette. Mélanger le...
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SABLES BIEN FANDANT :
Ingrédients : 250g de beurre ½ verre de sucre semoule ½ verres de maïzena 1 œuf 1 CC de levure chimique 1 CC de vanille Environ 500g de farine pour sécher Confiture d’abricot (gelé) Noix de coco Préparation : Mélanger le beurre et le sucre et travailler...
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Le blog ‘’CuisineStyle ‘’ redémarre :
Bonjour et comme toujours ravie de vous retrouver, ce qui me fait tant de bien. Avant toute chose, un immense MERCI pour tous vos commentaires, vos petits mots si touchants, vos emails reçus pendant ma longue absence. Ils m'ont vraiment fait chaud au...
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Fideuà Valencienne (Paella de pâtes espagnole):
Fideuà : Spécialité culinaire valencienne, inventée par les pêcheurs du Grau de Gandie. La fideuà est un plat de pêcheur à base de vermicelles cuits dans un bouillon de poisson parfois agrémenté de morceaux de calamars ou seiches. La fideuà est cuisinée...
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Cake salé aux légumes:
Ingrédients: 200gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 100 ml d’huile Une pincée de sel Une pincée de poivre gris 1 carotte 1 courgette 2 poignées d’olives vertes dénoyautées 2 portions de fromage vache qui rit Un peu de gruyère...
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« CuisineStyle » a la Une sur le site « Recettes de Cuisine » :
Encore une autre bonne nouvelle aujourd’hui pour « CuisineStyle »… CuisineStyle est à la Une, figure dans le menu du jour en première page et aussi fait parti du menu : « Un dîner en blanc ». Avec la recette de : « Salade de concombre à la menthe fraîche...
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33ème réalisation (4ème réalisation pour le jeu-forum) :
Voilà, la 4ème réalisation de ma chère Nesyla auteur du blog « simplement cuisine » pour le jeu « Recettes testées de CuisineStyle » pour le forum de Rachida auteur du blog « De ma cuisine » et fondatrice du « Forum de recettes de cuisine du grand Maghreb...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (22):
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Tajine de kefta à la marocaine, aux œufs et à la tomate :
Ingrédients : 500 g de bœuf haché 1 oignon moyen finement haché 1 botte de persil plat ciselé 1 c à s de paprika 1 c à c de cumin 3 c à s d’huile d’olive 30 cl de colis de tomate 1 c à c de concentré de tomate 25 cl d’eau Des œufs Poivre gris Sel Préparation:...
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La cause de mon absence…
Très chères fidèles bloggeuses … Inscrite aux abonnés absent depuis près de cinq mois, je reviens vers vous d’abord pour m’excuser de vous avoir « abandonnée » sans justification et je tiens à vous annoncer avec une immense joie, la cause réelle de mon...
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Feuilleté de poulet aux champignons:
Ingrédients ( 4 personnes ): 250g de champignons de Paris 1 c à s de beurre 4 gousses d'ail écrasées 1/2 bouquet de Coriandre frais et ciselé 4 blancs de poulet Pâte feuilletée (environ 300g) 1 jaune d’oeuf battu Poivre gris Sel 150g de riz Préparation:...
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Sauce Rouille (pour soupe de poisson) :
La sauce Rouille est indispensable pour accommoder la soupe de poisson. Une Rouille faite maison, c'est simple et tellement meilleur ! Les ingrédients (pour 4 personnes): 1 pomme de terre bouillie 12 cl d’huile de tournesol 2 gousses d'ail Safran Paprika...
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Tourte burger à la viande hachée:
Ingrédients: Pour la pâte: J’ai utilisé une pâte à pizza maison (je l’avais dans mon congélateur). Pour la farce: 300gr de viande hachée 2 oignons hachés 2 carottes râpées 1 tomate râpée 1 gousse d'ail hachée 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de gingembre...
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Mes recettes…Vos réalisations en image (24) :
Une nouvelle fois, je mets à l'honneur vos réalisations inspirées de mes recettes quotidiennes que je partage avec ma petite famille. Cette rubrique est la vôtre. Si vous avez testé mes recettes, ce sera un réel plaisir de voir vos réalisations et que...
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Arayeches aux amandes :
Ingrédients : (pour 20 pièces) La pâte : 3 mesures de farine (300g) 1 mesure de beurre (100g) une pincée de levure chimique 1/2 c à café d'extrait d'amande amer Une pincée de sel 1 mesure d'eau de fleur d'oranger mélanger à de l'eau 5 c à soupe de lait...
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Pain galette à l’ail et à la menthe:
Ingrédients : 3/4 d'un verre d'eau tiède 1 verre de semouline 1 verre de farine 1 c à c d'ail haché 1 poignée de menthe 1 c à c de levure sèche 1 c à c de sucre Sel Préparation: Dans la MAP mettre tous les ingrédients dans l'ordre. Dès que la période...
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Légumes farcis à la libanaise:
Ingrédients (6 personnes): 4 petites courgettes 2 aubergines 2 poivrons verts 1 oignon 2 tomates 4 c à s de concentré de tomate 2 poignées de riz rond Un peu de menthe sèche 2 c à s de jus de citron Un peu de persil haché Huile Poivre gris Sel Préparation:...
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Tarte aux fruits:
Ingrédients : 125 g de beurre 100 g de sucre cristallisé 2 œufs 150 g de farine Vanille (parfum cerise pour moi) 1 boite de cocktail de fruits (ou selon votre goût) Nappage (sirop de la boite de cocktail de fruits) 1 poignée d’amandes effilées Préparation...